Alimenti locali dello Iowa

Sì, c'è molto mais coltivato in Iowa. Anche la soia. C'è anche una lunga tradizione di mangiare cibo locale in Iowa - sia da un orto nel cortile di casa o da una fattoria vicina - e un sacco di frutta, verdura, latticini e carne coltivati ​​localmente per coloro che lo cercano.

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  Frutta e verdura stagionale dell'Iowa

  Estati calde e umide e terreno fertile significa che l'Iowa è un luogo ideale per coltivare molto più di mais e soia. Dalle spugnole primaverili vicino a vecchi frutteti, bacche dolci, meloni e pomodori quando l'estate arriva a se stessa, alle verdure di radice e alla caduta, trova cosa cresce quando in Iowa con questa semplice guida ai frutti e alle verdure stagionali dell'Iowa .

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  I mercati degli agricoltori dell'Iowa

  Ci sono molti mercati di agricoltori in Iowa - dal mercato di Downtown Des Moines a 200 venditori a quelli con pochi venditori locali che sparpagliano quartieri e città in tutto lo stato.

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  Iowa Treats

  Due dei miei prodotti alimentari e bevande preferiti provengono dallo Iowa. Uno è il prosciutto della Quercia e altri salumi; l'altro è Templeton Rye , un whisky davvero pregiato che vale la pena di impegnarsi per afferrare una bottiglia.

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  Risorse alimentari locali dello Iowa

  Non abbastanza per te? Vuoi ancora più cibi locali in Iowa? Ecco alcuni ottimi posti per iniziare, partecipare o incontrare persone che la pensano:

  • Slow Food Iowa è un ottimo punto di partenza.
  • La commestibile Iowa River Valley è una grande rivista scritta e curata localmente sul modo di mangiare localmente.
  • Il Leopold Center for Sustainable Agriculture presso l'Iowa State University di Ames è una ricchezza di informazioni per chiunque sia interessato alla politica e alla politica degli alimenti locali e all'agricoltura sana.
  • Acquista la Directory locale di Buy Fresh dalla Northern Iowa Food & Farm Partnership elenca fattorie locali, mercati, ristoranti, CSA e altro per le persone che cercano cibi locali a Blackhawk e nelle contee circostanti.