Cosa c'è in stagione nel Sud Dakota?
Il raccolto successivo, la stagione di crescita più corta e una maggiore dipendenza da raccolti freddi e di stoccaggio segnano la stagionalità del nord-ovest. La disponibilità esatta del raccolto e i tempi di raccolta variano di anno in anno, ma questo sommario ti aiuterà a sapere quando cercare ciò che si trova nei mercati vicino a te. Puoi anche cercare prodotti per stagioni ( primavera , estate , autunno , inverno ) o regione. Oppure, dai un'occhiata a questa guida generale di frutta e verdura stagionale per le stagioni nazionali.
Mele, da agosto a ottobre
Asparagi , da maggio ad agosto.
Basilico, agosto e settembre. Trasforma i grossi grappoli in pesto gustoso o congela il basilico per più tardi nell'anno.
Barbabietole, da giugno a ottobre
Mirtilli , da luglio ad agosto
Broccoli, da giugno a ottobre
Cavolini di Bruxelles, da agosto a metà novembre. Se vedi i cavoletti di Bruxelles venduti sui loro giganteschi gambi, agganciali per un facile trasporto a casa!
Cavolo, da giugno a novembre
Cantalupi, agosto e settembre
Carote, da giugno a ottobre. Si noti che la raccolta locale sarà probabilmente disponibile dallo stoccaggio fino all'inverno.
Cavolfiore, da agosto a novembre
Sedano, da agosto a ottobre
Bietola da luglio a settembre
Mais, da metà giugno a metà agosto
Cetrioli, da luglio a metà ottobre
Melanzane, da luglio a metà ottobre
Aglio, da agosto a novembre
Uva , settembre
Fagiolini verdi, da luglio a settembre
Cipolle verdi, da giugno a settembre
Verdi (vari), da giugno a ottobre
Erbe, da luglio a ottobre
Porri, da agosto a ottobre
Lattuga (varie), da giugno a settembre
Meloni, agosto e settembre
Menta, da aprile a ottobre
Cipolle, da agosto a ottobre (raccolto locale disponibile da magazzino tutto l'anno)
Pastinaca, aprile e maggio e di nuovo da ottobre a novembre (raccolta locale disponibile dallo stoccaggio fino all'inverno)
Pea Greens, giugno e luglio. I grappoli grandi e aggrovigliati si riducono quasi a zero, quindi compra più di quanto pensi di aver bisogno!
Piselli, da luglio ad agosto
Peperoni (dolci), da luglio a settembre
Patate, da luglio a ottobre (raccolto locale disponibile durante tutto l'anno)
Zucche, ottobre
Ravanelli, da maggio a ottobre
Lamponi, da giugno ad agosto
Rabarbaro, da maggio a giugno
Rutabagas, da ottobre a novembre (disponibile dallo stoccaggio in primavera)
Shelling Beans , da settembre a ottobre. Questi sono i tipi di fagioli che si asciugano per la conservazione a lungo termine.
Spinaci, da maggio a ottobre
Summer Squash, da luglio a ottobre
Fragole, giugno e luglio
Pomodori , da luglio a inizio ottobre. Cerca i pomodori coltivati a secco per il miglior sapore.
Rape, da agosto a novembre (raccolto locale disponibile dallo stoccaggio fino a febbraio)
Angurie, da agosto a settembre
Riso selvatico , raccolto locale disponibile da magazzino tutto l'anno
Winter Squash, da agosto a ottobre (raccolto locale disponibile dallo stoccaggio fino a febbraio)
Zucchine, da luglio a ottobre
Zucchini in fiore, da giugno ad agosto