Ricetta della casseruola della patata di hash Brown

Facile e veloce da mettere insieme, questo hash brown potato casserole è ottimo per feste, cene appetitose, buffet o cene di famiglia. Puoi assemblare il giorno prima, metterlo in frigo e infornare quando ne hai bisogno. In alternativa, puoi cuocerlo, congelarlo e riscaldarlo. Usare come contorno o aggiungere carne, come pezzetti di prosciutto, per farne un pasto in un piatto. La pancetta è facoltativa ma altamente raccomandata.

Cosa ti serve

• 4 cucchiai da tavola (1/2 stick o 1/4 tazza) di burro (sciolto ea temperatura ambiente)
• 1 lattina di zuppa di pollo (non diluita)
• 3/4 di tazza
• panna acida
• 1 uovo (sbattuto)
• 1 1/2 cucchiaini
• timo (essiccato, schiacciato tra i palmi delle mani)
• 1 cucchiaino
• sale kosher
• 1/2 cucchiaino di pepe nero (macinato fresco)
• 2 tazze di formaggio cheddar (fine-tagliuzzato, uso diviso)
• 1 pacchetto / patate d'hash marrone da 24 once (congelate, spezzate eventuali ciuffi congelati)
• 1 tazza di cipolla (tritata)
• 1 tazza di peperone rosso (a dadini e dolce)
• Opzionale: 4 fette
• pancetta (cotta croccante e sbriciolata)
• Opzionale: 1 trattino
• paprica
• Decorazione: tagliata
• erba cipollina

Come farlo

1. Preriscaldare il forno a 350 F. Ungere una casseruola antiaderente a prova di forno di vetro poco profonda da 8 x 11 pollici (o 10 pollici).
2. In una grande ciotola, unire burro, zuppa di pollo, panna acida , uovo, timo, sale kosher e pepe. Mescolare bene.
3. Alla miscela di zuppa, aggiungere 1 tazza di formaggio Cheddar , patate fritte surgelate, cipolla, peperone rosso e pancetta facoltativa. Mescolare bene. Versare nella casseruola preparata. Completare con la restante tazza di formaggio Cheddar. Cospargere leggermente con paprika.

1. Cuocere scoperto per 1 ora e 15 minuti. Lascia riposare per 15 minuti, quindi cospargere con erba cipollina opzionale prima di servire.

Nota : è possibile prepararlo in anticipo e conservare in frigorifero fino al momento di cuocere. Il piatto cotto potrebbe essere congelato. Lasciare scongelare prima di riscaldare.

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Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie	454
Totalmente grasso	35 g
Grassi saturi	17 g
Grassi insaturi	11 g
Colesterolo	100 mg
Sodio	581 mg
carboidrati	23 g
Fibra alimentare	2 g
Proteina	13 g

(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).