La zuppa di cipolle mescola perfettamente questa pentola.
Questo piatto di pentola a cottura lenta, facile e popolare, è realizzato con solo 4 ingredienti più l'acqua! Utilizzare un buon arrosto di manzo magro in questa ricetta, o cercare un taglio di manzo con "arrosto" sull'etichetta.
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Cosa ti serve
- Arrosto di manzo magro di 3 chili (o arrosto di manzo)
- 2 pacchetti
- mix di zuppa di cipolle (Lipton, 1 scatola / 2 buste)
- 1/2 libbra di carote (più o meno, a piacere)
- 1 1/2 sterline di patate novelle (più o meno, a piacere)
Come farlo
- Mettere l'arrosto di manzo nella pentola di coccio e cospargere con il mix di zuppa di cipolla Lipton. Aggiungi carote e patate novelle. Versare acqua sopra l'arrosto.
- Cuocere in 8-10 ore o fino a quando sono teneri.
Nota di Diane: far addensare il sugo con 2 cucchiai di farina o amido di mais che è stato mescolato con acqua fredda. Se sei veramente sulla palla, quando metti l'arrosto, metti un pezzo di pane nella macchina per il pane e imposta il timer in modo che finiscano allo stesso tempo.
Quando arrivi a casa, tutto ciò che devi fare è sistemare un'insalata e la cena è fatta.
Suggerimenti esperti
I tagli di manzo per gli arrosti sono spesso etichettati dal droghiere, ma in caso contrario, scegliere un arrosto di mandrino magro, arrosto con lama, 7 osso, arrosto di manzo, rotondo in basso o arrosto di spalla.
I succhi tendono ad essere acquosi alla fine del tempo di cottura, quindi quando l'arrosto è fatto, tenerlo caldo e versare i succhi in una casseruola media. Portate i succhi a ebollizione e fate sobbollire vivacemente fino a quando sono ridotti e più saporiti, da 8 a 10 minuti circa.
Per addensare, unire 1-2 cucchiai di amido di mais o farina con pochi cucchiai di acqua fredda. Mescolare fino a che liscio e mescolare nei succhi bollenti. Servire il sugo o i succhi con l'arrosto affettato.
Commenti del lettore
"Semplice e facile, niente storie ... Impostalo e dimenticalo fino all'ora di cena. Se hai tempo, puoi persino preparare del riso in una pentola per cucinare con riso". ML
"Così semplice da preparare e non aver mai usato il mix di zuppa di cipolle in un arrosto, sono rimasto piacevolmente sorpreso da quanto piacevolmente questo ha aromatizzato la carne ... è stato un vero VINCITORE !!!" Chaf
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 609 |
| Totalmente grasso | 24 g |
| Grassi saturi | 9 g |
| Grassi insaturi | 11 g |
| Colesterolo | 203 mg |
| Sodio | 185 mg |
| carboidrati | 27 g |
| Fibra alimentare | 4 g |
| Proteina | 69 g |