Biscotti al cioccolato con noci o noci pecan

Sapevi che si stima che circa la metà di tutti i biscotti cotti negli Stati Uniti siano biscotti con gocce di cioccolato? Sono stati un grande favorito da quando i biscotti con scricchiolio al cioccolato sono stati creati da Ruth Wakefield negli anni '30.

I biscotti con gocce di cioccolato sono sempre un successo! Questa è una ricetta classica fatta con l'aggiunta di noci tritate o noci pecan. La ricetta produce una grande quantità di circa 5 o 6 dozzine di biscotti con gocce di cioccolato.

Cosa ti serve

Come farlo

  1. Riscaldare il forno a 190 ° C / gas 5 ° C. Ungere leggermente due teglie o allinearle con carta forno o stuoie in silicone.
  2. Setacciare la farina, il bicarbonato e il sale in una grande ciotola e mescolare per mescolare. Aggiungere gli zuccheri, le uova, la vaniglia e il burro granulati e marroni.
  3. Con un miscelatore elettrico a media velocità, battere il composto fino a che liscio e ben miscelato, circa 1 minuto.
  4. Mescolare le scaglie di cioccolato e le noci tritate o noci pecan, se si utilizza.
  1. Passare da un cucchiaio di circa 2 pollici a parte, sui fogli di cottura preparati.
  2. Cuocere i biscotti nel forno preriscaldato per 10 a 12 minuti o fino a doratura.
  3. Togliere i biscotti con gocce di cioccolato a rack per raffreddare.

Suggerimenti e variazioni

Varia i sapori aggiungendo diversi tipi di bocconcini. Provali con gocce di cioccolato al latte, una combinazione di burro di arachidi o butterscotch e gocce di cioccolato, oppure aggiungi un po 'di patatine al caramello per un crunch extra.

Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie 105
Totalmente grasso 7 g
Grassi saturi 2 g
Grassi insaturi 2 g
Colesterolo 7 mg
Sodio 73 mg
carboidrati 9 g
Fibra alimentare 1 g
Proteina 1 g
(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).