Colazione con torta di mele I biscotti sono come la farina d'avena, la torta, i biscotti e il muesli alla mela e cannella, tutti avvolti in una deliziosa colazione a base di mela ! Hanno un gusto decadente, ma in realtà hanno solo gli stessi ingredienti della farina d'avena, con alcune proteine aggiunte dall'uovo! È come prendere una ciotola di farina d'avena sulla strada! Il sapore della torta di mele è super confortante e più semplice di una torta intera! Sono così veloci e facili da fare! Puoi congelarli e lasciarli scongelare mentre fai il caffè del mattino! Puoi anche conservarli in un contenitore a tenuta stagna e goderteli tutta la settimana!
Mi piace usare l'avena vecchio stile, ma se ti piace una consistenza più morbida, puoi usare l'avena istantanea. La consistenza dell'impasto sarà molto simile. Se non hai alcune delle spezie a disposizione, hanno anche un sapore delizioso con solo la cannella ! Usando mele fresche di fattoria durante la stagione autunnale, prepara questi deliziosi biscotti per la colazione.
È importante raffreddare l'impasto prima di cuocerli, in modo che non si appiattiscano e mantengano la loro consistenza gommosa. Assicurati anche di usare vero sciroppo d'acero! Se non si dispone di vero sciroppo d'acero, è possibile utilizzare un altro tipo di sciroppo naturale, come l'agave. La base di questa ricetta è da Amy's Healthy Baking.
Cosa ti serve
- 1 tazza di avena vecchio stile
- Farina per tutti gli usi della tazza 3/4
- 2 cucchiaini di cannella in polvere
- 1/4 di cucchiaino di chiodi di garofano
- 1/4 di cucchiaino di pimento
- 1/2 cucchiaini di lievito in polvere
- 1/4 di cucchiaino di sale
- 2 cucchiai di burro (sciolto e raffreddato leggermente)
- 1 uovo grande
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- Sciroppo d'acero da 1/2 tazza
- 1 mela grande (pelata, tagliata a dadini, a dadini)
- Per la glassa:
- 1 tazza di zucchero a velo
- 1 cucchiaino di latte
Come farlo
- Preriscaldare il forno a 325 F.
- Mescolare insieme l'avena, la farina, la cannella, i chiodi di garofano, il pimento, il lievito e il sale in una grande ciotola.
- In un misurino, mescolare insieme lo sciroppo d'acero, l'uovo, il burro fuso e l'estratto di vaniglia. Mescolare la mela sbucciata e tritata.
- Mescolare lentamente gli ingredienti bagnati negli ingredienti secchi fino a quando non è completamente incorporato e gli ingredienti secchi sono completamente inumiditi.
- Coprire e lasciare raffreddare la pasta in frigorifero per circa 20 minuti.
- Linea una teglia con carta pergamena. Metti un cucchiaio di impasto sulla carta pergamena. Appiattisci leggermente ogni palla tonda.
- Cuocere per circa 12 minuti.
- Mentre i biscotti cuociono frullano insieme gli ingredienti per la glassa.
- Lasciare raffreddare i biscotti della colazione su una gratella e cospargerli con la glassa. Servire immediatamente i biscotti della colazione o metterli in un contenitore ermetico e conservare per alcuni giorni.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 172 |
| Totalmente grasso | 5 g |
| Grassi saturi | 2 g |
| Grassi insaturi | 2 g |
| Colesterolo | 80 mg |
| Sodio | 210 mg |
| carboidrati | 29 g |
| Fibra alimentare | 2 g |
| Proteina | 4 g |