I biscotti M & M Brownie sono una combinazione di due preferiti: brownies e M & M Cookies . Sono facili da preparare e deliziosi. Questi biscotti sono come biscotti con gocce di cioccolato , ma la pastella è di cioccolato, non semplice.
Perché c'è più cioccolato in questi biscotti, hanno più sapore dei normali biscotti M & M. La trama è più fangosa, con bordi netti e un centro gommoso.
Puoi utilizzare caramelle M & M semplici o con noccioline in questo cookie, a seconda di quali sono le tue preferite. Pensa anche all'utilizzo di altre caramelle; quelle caramelle ricoperte di cioccolato al burro di arachidi sarebbero fantastiche.
Questi biscotti sono perfetti per i contenitori per il pranzo e per i biscotti. Puoi anche congelare l'impasto e cuocere i biscotti in un secondo momento. Per fare ciò, formare l'impasto in palline e metterle su un foglio di biscotti rivestito di carta pergamena o cerata. Congelare fino a quando non è stabile, quindi mettere le palline di pasta in un contenitore del congelatore rigido. Etichetta il contenitore con il nome della ricetta, la data in cui hai preparato l'impasto e le istruzioni di cottura. Quindi basta cuocere i biscotti da congelati, aggiungendo circa 5 minuti al tempo di cottura.
Questi biscotti sono meravigliosi con un bicchiere di latte freddo per uno spuntino dopo la scuola.
Cosa ti serve
- 1 tazza di burro (ammorbidito)
- 2 once di cioccolato (semisviluppati, sciolti)
- 1 tazza di zucchero (marrone)
- 1/2 tazza di zucchero (granulato)
- 1 tazza di cacao
- 2 uova medie
- 1 cucchiaio di vaniglia
- 2 1/3 tazze di farina
- 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 1/4 di cucchiaino di sale
- 2 tazze di caramelle M & M
Come farlo
In una grande ciotola, sbattere il burro con lo zucchero di canna e lo zucchero semolato fino a renderlo leggero e spumoso. Incorporare il cioccolato fuso e sbattere nel cacao. Quindi, sbattere le uova e la vaniglia fino a ottenere un composto soffice. Puoi farlo a mano o con una mano o un mixer.
Aggiungere la farina, il bicarbonato e il sale nella ciotola e mescolare fino a formare un impasto. Non battere troppo questa miscela oi biscotti saranno duri.
Mescolare le caramelle. Coprire e lasciare raffreddare l'impasto per 4 o 6 ore in frigorifero.
Quando sei pronto per cuocere i biscotti, preriscaldare il forno a 350 ° F. Formare l'impasto in palline rotonde con cucchiai da tavola, del diametro di circa 1 ", e metterle su fogli di biscotti non ingrassati. Se lo desideri, puoi premere più caramelle nella parte superiore delle palline di pasta.
Cuocere i biscotti per 8-11 minuti o fino a quando i cookie sono impostati, ma ancora leggermente morbidi. Lasciali raffreddare sulla teglia per 2 minuti, quindi rimuovi i biscotti con attenzione, usando una spatola, su una gratella per raffreddare completamente.