Ricetta tradizionale di Cranachan scozzese

La Scozia ha una relazione meravigliosa con i dessert e nessuno più o così o più tradizionale che con un piatto di Cranachan scozzese. A volte sentirai il dolce chiamato 'crowdie' come talvolta veniva usato il formaggio con lo stesso nome al posto della panna montata.

Un tradizionale Cranachan scozzese è una ricetta molto veloce e facile ed è anche una ricetta molto festosa, quindi è perfetta per qualsiasi celebrazione e specialmente a Natale, Hogmanay e completa splendidamente la Cena Notturna di Burns .

Tuttavia, Scottish Cranachan è troppo buono per risparmiare solo per le occasioni speciali ed è particolarmente buono in estate, sfruttando al meglio i deliziosi lamponi freschi scozzesi che danno un tocco davvero autentico, ma non preoccuparti se non riesci a trovare lo scozzese, utilizzare qualsiasi lampone funzionerà con gli ingredienti meravigliosi nel Cranachan come è buono comunque.

Cosa ti serve

Come farlo

Per servire il Cranachan, aggiungi un po 'di miele in più (opzionale) e, se vuoi, un pezzo o due di Shortbread scozzese .

Alternative a un Cranachan scozzese

Cranachan è un piatto tradizionale e fare i conti con una ricetta così classica non è una buona idea. Puoi, tuttavia, tralasciare il whisky (se serve ai giovani) e il miele è facoltativo. Questo è quanto dovrebbero andare i cambiamenti.

Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie 323
Totalmente grasso 29 g
Grassi saturi 18 g
Grassi insaturi 7 g
Colesterolo 90 mg
Sodio 22 mg
carboidrati 15 g
Fibra alimentare 3 g
Proteina 3 g
(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).