Le more fresche si uniscono con le mele a cubetti in questo delizioso calzolaio del sud. Una pastella simile a una torta copre la frutta per una copertura al forno morbida e deliziosa.
Servi questo calzolaio caldo con una pallina di gelato al latticello o aggiungi un po 'di panna fresca su ogni porzione.
Cosa ti serve
- 1/4 di tazza di burro (ammorbidito)
- 1/3 di zucchero
- 1 tazza di farina per tutti gli usi (setacciata)
- 2 cucchiaini di lievito in polvere
- 1/4 di cucchiaino di sale
- 1/2 tazza di latte
- 2 tazze di more
- 1 tazza di mele (a dadini)
- 1/2 tazza di zucchero (più di più per spolverare)
Come farlo
- Riscaldare il forno a 375 F (190 C / Gas 5).
- Imburrare una tortiera rotonda da 9 pollici.
- Crema il burro e 1/3 tazza di zucchero fino a quando la luce e soffice.
- Setacciare la farina, il lievito e il sale.
- Aggiungere gli ingredienti secchi alla miscela cremosa che si alterna al latte; battere fino a che liscio.
- In una ciotola separata, unire more, mele e 1/2 tazza di zucchero. Lasciare riposare per 5 minuti.
- Mettere la miscela di frutta nella tortiera preparata. Versare la pastella sul frutto. Cospargere con un po 'di zucchero.
- Cuocere nel forno preriscaldato per 45-50 minuti.
- Servire caldo con panna o gelato.
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| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 227 |
| Totalmente grasso | 9 g |
| Grassi saturi | 5 g |
| Grassi insaturi | 3 g |
| Colesterolo | 20 mg |
| Sodio | 316 mg |
| carboidrati | 36 g |
| Fibra alimentare | 3 g |
| Proteina | 3 g |