Ricetta classica di Apple Cobbler

Questo ciabattino di mele è fatto con mele Granny Smith e un impasto a base di tisane speziate alla cannella. Con mele fresche disponibili tutto l'anno, questo dessert è eccellente per ogni stagione.

Fai la tua ciabattina o croccante con un semplice tocco di crema pesante, ed è semplicemente fantastico servito caldo con una pallina di gelato. In alternativa, in cima al ciabattino di mele con una cucchiaiata di panna montata o montata e cospargetelo con un po 'di zucchero alla cannella.

Cosa ti serve

• Ripieno di mele:
• 5 tazze di mele aspre, come la Granny Smith, sbucciate e affettate
• 3/4 di zucchero semolato
• 2 cucchiai di farina per tutti gli usi
• 1/2 cucchiaino
• cannella
• 1/4 di cucchiaino di sale
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 1/4 di tazza d'acqua
• 1 cucchiaio di burro, tagliato a pezzetti
• Guarnizione:
• 1/2 tazza
• Farina per tutti gli usi
• 1/2 tazza di zucchero semolato
• 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
• 1/4 di cucchiaino di sale
• 2 cucchiai di burro, ammorbidito
• 1
• uovo sbattuto
• Opzionale: zucchero di cannella per farcitura

Come farlo

1. Riscaldare il forno a 375 F. Burro una teglia da forno da 9 pollici.
2. Unire le mele affettate, 3/4 tazza di zucchero semolato, 2 cucchiai di farina, 1/2 cucchiaino di cannella, 1/4 di cucchiaino di sale, la vaniglia e l'acqua. Trasforma nella teglia preparata. Metti le mele con i pezzi di burro.
3. In una ciotola di miscelazione media, unire la farina da 1/2 tazza, lo zucchero da 1/2 tazza, il lievito e il sale. Aggiungere l'uovo sbattuto e il burro ammorbidito e battere fino a quando non si è mescolato.

1. Usando un cucchiaio, rilascia la pastella in modo uniforme sulla miscela di ripieno di mele. Se lo si desidera, cospargere la pastella con una miscela di zucchero alla cannella.
2. Cuocere per 35-40 minuti, o fino a quando le mele sono tenere e la crosta è dorata.
3. Servire la ciabatta di mele tiepida con un filo di crema pesante o una pallina di gelato.

Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie	313
Totalmente grasso	8 g
Grassi saturi	4 g
Grassi insaturi	3 g
Colesterolo	37 mg
Sodio	395 mg
carboidrati	58 g
Fibra alimentare	4 g
Proteina	3 g

(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).