Questa pasta ricca è confortevole e cremosa, con una buona dose di verdura per l'avvio. Un'unione di pollo, broccoli, pancetta, panna, formaggio e pasta cotta in una sola pentola, è facile da preparare, facile da pulire. Usa il cavatappi, un maccherone a forma di cavatappi, per una partenza divertente dall'associazione più comune di salsa Alfredo , le fettuccine. Questo pasto è un piacere famiglia facile e budget-friendly.
Cosa ti serve
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 2 petti di pollo, tagliati a pezzi o pezzi di piccole dimensioni
- 3 spicchi d'aglio tritati
- 6 strisce di pancetta cotta tritata (opzionale)
- 1/2 testa di broccoli
- 2 cucchiaini di sale
- 2 cucchiaini di pepe
- 2 tazze di panna pesante
- 2 tazze di pasta cotta
- 1 tazza di parmigiano grattugiato
Come farlo
- Scaldare l'olio in una pentola grande a fuoco medio-alto.
- Aggiungi il pollo e cucinalo
- Aggiungere l'aglio, la pancetta, i broccoli, il sale e il pepe e cuocere fino a quando i broccoli diventano verde brillante.
- Versare la crema e lasciare a ebollizione bassa
- Aggiungere la pasta e il formaggio e mescolare per unire e fondere completamente il formaggio
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 1193 |
| Totalmente grasso | 76 g |
| Grassi saturi | 38 g |
| Grassi insaturi | 25 g |
| Colesterolo | 261 mg |
| Sodio | 1.800 mg |
| carboidrati | 71 g |
| Fibra alimentare | 6 g |
| Proteina | 58 g |