Godetevi una ricetta semplice e veloce di contorno di cavoletti di Bruxelles tostati al forno con aceto balsamico e olio d'oliva, leggermente condito con sale e pepe. Questa è una di quelle ricette (come tante) che richiede sale marino o sale kosher piuttosto che sale da tavola normale, e devi assolutamente usare anche pepe nero macinato fresco.
Questa semplice ricetta di cavoletti di Bruxelles è vegetariana, vegana e senza glutine ed è una delle nostre ricette vegetariane di ringraziamento più popolari qui su TheSpruce. È un piacere per la folla che farà arrabbiare la tua famiglia e i tuoi amici di quello che sei diventato uno chef gourmet. Non lasciare che sia così semplice!
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Cosa ti serve
- 2-3 tazze di cavoletti di Bruxelles, tagliati a metà
- Salta e pepe, a piacere
- 3 cucchiai. aceto balsamico
- 3 cucchiai. olio d'oliva
Come farlo
- In primo luogo, preriscaldare il forno a 375 F.
- Sbatti insieme l'aceto, sale e pepe in una piccola ciotola. Incorporare lentamente l'olio d'oliva fino a formare la medicazione.
- Disporre i cavoletti di Bruxelles in un unico strato su una teglia da forno. Condire con olio e aceto sui germogli e mescolare delicatamente per rivestire.
- Cuocere in forno per 25 minuti, girando una volta. I germogli sono fatti quando sono leggermente dorati.
Servi i cavoletti di Bruxelles con un filo di condimento extra, se lo desideri, ma sono anche deliziosi proprio come vengono dal forno.
Suggerimento per la ricetta:
Quando si preparano i cavoletti di Bruxelles, sminuzzare lo stelo appena un po 'se è grande e sodo. Se i tuoi cavoletti di Bruxelles sono più teneri, puoi mantenere la fine dello stelo o semplicemente tagliare leggermente la fine.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 90 |
| Totalmente grasso | 7 g |
| Grassi saturi | 1 g |
| Grassi insaturi | 5 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 42 mg |
| carboidrati | 6 g |
| Fibra alimentare | 2 g |
| Proteina | 2 g |