Cialde di pecan soffici

Queste cialde di pecan sono deliziose con burro e sciroppo d'acero. Un'ottima colazione per qualsiasi momento dell'anno.

Non avevo le metà di pecan, quindi ho usato delle noci pecan tritate nei waffle nella foto. La piastra per cialde tosta le noci americane mentre i waffle cuociono.

Cosa ti serve

• 2 uova
• 1 tazza e mezzo di latte
• 1/4 di tazza di olio vegetale
• 2 tazze di farina per tutti gli usi
• 1 cucchiaio di lievito per dolci
• 1 cucchiaino di zucchero
• 1/4 di cucchiaino di sale
• Metà pecan o pezzi di pecan

Come farlo

1. Preriscaldare la piastra elettrica per waffle.
2. Unire le uova, il latte e l'olio vegetale in una grande ciotola. Battere fino a quando non è ben miscelato e liscio.
3. Sbatti la farina, il lievito, lo zucchero e il sale. Aggiungi altro latte, se necessario per preparare una pastella che si diffonda facilmente.
4. Seguendo le istruzioni fornite con il tuo waffle maker, aggiungi il battitore e stendilo; cospargere con le metà di pecan o pezzi di pecan, cuocere le cialde fino a doratura.

1. Servi cialde di pecan con sciroppo d'acero, frutta o i tuoi condimenti preferiti.

Suggerimenti e variazioni

• Per i waffle più soffici, sbatti gli albumi separatamente e piegali nella pastella appena prima di cuocerli.
• Cialda alla vaniglia: aggiungere circa 2 cucchiaini di vaniglia alla pastella per un tocco in più.
• Cialde di pecan alla cannella: 1 cucchiaino di cannella in polvere e 1 cucchiaino di estratto di vaniglia per cialde di pecan speziate.
• Cialde al limone: aggiungere 1 cucchiaino di estratto di limone e la buccia finemente grattugiata di 1 limone.
• Cialde di noce: sostituire le noci pecan con le noci.
• Cialda di noci di banana - Aggiungere 1 banana tritata alla pastella di waffle.

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Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie	342
Totalmente grasso	28 g
Grassi saturi	4 g
Grassi insaturi	16 g
Colesterolo	76 mg
Sodio	532 mg
carboidrati	18 g
Fibra alimentare	3 g
Proteina	7 g

(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).