Come ammorbidire lo zucchero di canna

A causa della melassa e dello zucchero nello zucchero di canna, spesso diventa difficile piuttosto facilmente. Di conseguenza, può essere difficile da rompere quando è necessario utilizzarlo. La maggior parte di noi usa lo zucchero di canna nelle ricette di cottura, quindi deve essere ammorbidita per poterla inserire in un misurino. Non puoi farlo quando hai un ciuffo duro o un mattone di zucchero! Ecco alcuni modi per spiegare come ammorbidire lo zucchero di canna. Non è difficile ammorbidire lo zucchero; quando ammorbidisci lo zucchero, non dovrai sostituire un ingrediente perfettamente buono.

Come ammorbidire lo zucchero di canna in un microonde

Puoi usare il microonde come metodo rapido per ammorbidire lo zucchero di canna. Segui questi suggerimenti:

1. Mettere lo zucchero di canna in una ciotola per microonde.
2. Metti un paio di salviettine umide sopra lo zucchero di canna.
3. Coprire bene la ciotola.
4. Riscaldare la ciotola nel microonde per 30 secondi. Se non ancora ammorbidito, continuare a scaldare per intervalli di 10 secondi. Fluff lo zucchero con una forchetta e utilizzare immediatamente.

Come ammorbidire lo zucchero di canna durante la notte

Se hai bisogno di usare lo zucchero di canna il giorno dopo, prova questo metodo:

1. Seguire i primi tre passaggi sopra elencati, mettendo lo zucchero indurito in una ciotola a microonde, coprendolo con salviettine umide e quindi sigillando la ciotola.
2. Lasciare la ciotola sigillata sul bancone della cucina durante la notte. Il giorno dopo, lo zucchero sarà ammorbidito. Può essere usato immediatamente o conservato in frigorifero.

Altri modi per ammorbidire lo zucchero di canna

Alcune persone giurano mettendo una fetta di pane bianco o fette di mela nel contenitore di zucchero di canna.

Lo zucchero prende l'umidità dal pane o dalle mele, mantenendola morbida.

Altri suggerimenti su come lavorare con lo zucchero di canna

Vuoi sapere come usare lo zucchero di canna e impedirgli di diventare troppo rigido? Segui questi suggerimenti:

1. Per mantenere il nuovo zucchero di canna da indurimento, tenerlo in un contenitore ermetico subito dopo l'apertura.
2. Un altro modo per prevenire l'indurimento è acquistare quello che è noto come un risparmiatore di zucchero di canna. È un piccolo pezzo di terracotta che va nel contenitore con lo zucchero dopo averlo bagnato. Aiuta a trattenere l'umidità a causa della natura porosa della terracotta. Ha solo bisogno di essere nuovamente bagnato ogni pochi mesi per mantenere morbido lo zucchero di canna.

1. Scopri come misurare lo zucchero di canna usando queste pratiche foto passo-passo .
2. La maggior parte delle ricette richiede che lo zucchero di canna sia confezionato - non solo versato - in un misurino. Come riferimento pratico, si noti che una busta da 1 libbra o una scatola di zucchero di canna equivale a circa 2 1/2 tazze di zucchero di canna confezionato.