Domanda: Come faccio a congelare il pane Pita?
Adoro il pane pita, ma è molto difficile da trovare nella mia zona rurale. Devo comprare alla rinfusa, ma a volte non mangio tutte le pagnotte di pane pita che compro. Vivo con un budget e non posso davvero permettermi di sprecare. Posso congelare il pane pita? Se è così, qual è il modo migliore per congelarlo e anche scongelarlo quando sono pronto a mangiarlo?
Risposta: Sì, puoi assolutamente congelare il pane pita!
In effetti, molti droghieri congelano la loro pita e poi la depositano sugli scaffali man mano che aumenta la domanda. Dopotutto, la pita non è come un panino in molte piccole città. Semplicemente non volerà via dagli scaffali, quindi il modo più economico per tenerlo in magazzino è di congelarlo. Se il tuo supermercato può congelarlo, puoi farlo anche tu!
Dopo aver fatto la pita a casa in quantità di massa, ho congelato la pita. Aspetto che si raffreddi completamente, quindi impilare le pagnotte, inserendo un foglio di carta oleata in ogni pagnotta e riporlo in una busta del freezer. Questo rende molto più facile rimuovere alcuni pani da una busta di plastica dal congelatore - tendono a restare uniti.
Se vuoi congelare nella confezione originale, puoi semplicemente avvolgere il pacchetto in un foglio di alluminio e farlo scoppiare nel congelatore. Il foglio di alluminio fornisce una protezione extra contro le bruciature del congelatore.
Pita può rimanere congelata per alcuni mesi, ma ricorda che più a lungo è congelato, l'essiccatore diventerà.
Scongelamento del pane di Pita congelato
Scongelare è facile come lasciarlo sul ripiano fino a scongelarlo. Non è necessario rimuoverlo dal sacchetto o dalla confezione del congelatore; basta scongelarlo nella stessa confezione in cui lo hai congelato. Sconsiglio di scongelarlo in frigorifero perché la pita diventerà secca e dura.
Puoi anche cospargere un po 'd'acqua su una singola pagnotta e scaldarla nel microonde per circa 10 secondi per un rapido scongelamento.
Non consiglio scongelare nel tostapane . Il risultato è estremamente croccante, molto simile alle patatine fritte, ma più spesso.
Fare Pita è efficace
Fare il pane pita è un'alternativa conveniente per comprarlo nel negozio. Ho fatto 3 dozzine di pani per il prezzo che pago per 6 nel negozio. Cucinare la tua pita è super facile e richiede ingredienti che probabilmente hai già nella tua dispensa, come farina, lievito, sale e zucchero. Può essere un po 'dispendioso in termini di tempo, in quanto vi sono un paio di passaggi come far lievitare l'impasto. Di solito faccio la pita di domenica e ne faccio abbastanza per durare due settimane o un mese. Come Preparare il Pane Pita