Come fare i petali di fondente

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Raccogli i tuoi ingredienti

Per istruzioni facilmente stampabili, vedere questa pagina Petali fondant .

Petali di fondente sono meravigliosi petali di rosa commestibili realistici fatti di fondente. Possono essere grandi e usati per decorare torte, cupcakes e altri dolci, o fatti in miniatura e usati per decorare caramelle, come in questi r tartufi rosa d'aspberry . Se vuoi fare il tuo fondant per realizzare questi petali, ti consigliamo di fare un fondente o un fondente .

Per fare petali fondenti, avrai bisogno

• fondente
• Colorante alimentare
• Taglierina circolare piccola
• Pennello piccolo e pulito usato solo per il cibo
• Polvere di petali, polvere lucentezza o polvere brillante (opzionale)

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Diluire la colorante alimentare

Inizia mescolando il cibo colorante con un po 'd'acqua per diluire e diluire il colore. La quantità esatta di acqua che utilizzerai dipenderà dal colore che stai cercando e dalla forza della tua colorazione alimentare originale. Inizia con un rapporto 50-50 e aggiungi più acqua se necessario fino ad ottenere un colore che ti piace.

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Tira fuori il fondente

Spolvera il tuo piano di lavoro con zucchero a velo o amido di mais e fai rotolare il fondente fino a renderlo molto sottile.

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Assicurati che il fondente sia abbastanza sottile

Vuoi che il fondente sia spesso meno di 1/8 di pollice. Per i petali realistici il fondente deve essere molto sottile, quindi più sottile è possibile ottenerlo durante questa fase iniziale, meglio è.

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Tagliare cerchi fuori dal fondente

Utilizzare un piccolo taglierino circolare per tagliare i cerchi dal fondente. Se stai facendo un sacco di petali, non tagliarli tutti in una volta, altrimenti il ​​fondente sarà troppo asciutto per lavorare con il tempo che arrivi alla fine. Invece, lavorare con una porzione di fondente contemporaneamente e tenere il resto coperto con la pellicola trasparente fino a quando non sei pronto per usarlo.

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Assottiglia i bordi dei cerchi

Prendi un cerchio fondente e premilo tra le dita, assottigliandone i bordi. I petali di rosa sono sottili e delicati lungo i bordi, quindi vuoi replicare questo effetto diluendo i bordi del tuo fondente. Se è difficile ottenerlo abbastanza sottile tra le dita, appoggialo sulla superficie di lavoro e premi le dita verso l'esterno lungo i bordi per assottigliarlo.

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Dipingi i petali di rosa

Prendi il tuo cibo diluito colorando e dipingi il tuo petalo fondente. Puoi dipingere il tutto, o solo i bordi, o solo l'interno, qualsiasi cosa ti sembra giusta! I veri petali di rosa hanno variazioni di colore e intensità, quindi puoi giocare con i tuoi petali colorati e vedere cosa ti piace.

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Aggiungi polvere brillante

Se hai polvere di petalo, polvere lucentezza o polvere luccicante , puoi giocare con l'aggiunta di questi in aggiunta o al posto della colorazione. Essere consapevoli del fatto che molta polvere lucentezza non si mescola bene con l'acqua e deve essere applicato su una superficie asciutta o miscelato con alcool per fare un liquido. Controlla il tuo prodotto specifico per le linee guida sull'uso.

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Asciugare i petali

Per asciugare i petali, accartocciare un po 'di carta stagnola, carta cerata o carta pergamena e stendere i petali sulla superficie, coprendoli in modo non uniforme sul materiale accartocciato in modo che non siano distesi. Questo darà loro forme interessanti e realistiche quando saranno asciutte. Consentire loro di sedersi fuori durante la notte per asciugare completamente.

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I tuoi petali di fondente sono ora finiti!

I tuoi petali fondenti sono ora finiti! Possono essere usati per decorare le cime di torte, cupcakes o caramelle, come nel caso di questi tartufi di rosa aspberry . Possono essere conservati a tempo indeterminato in un contenitore ermetico a temperatura ambiente. Il fondente tende ad assorbire l'umidità, quindi non conservarli in frigorifero o metterli su un dessert umido finché non si è pronti a servirlo.

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