Zuppa in una ciotola di pane - proprio come nel tuo ristorante preferito!
Hai visto le ciotole per il pane nei tuoi ristoranti preferiti - ciotole fatte con pane e riempite con zuppe e stufati bollenti! Quando l'ho visto per la prima volta ho pensato che fosse così unico! Ora, ogni volta che servo ai miei ospiti una zuppa o uno stufato come piatto principale, lo servo in una ciotola di pane. Ecco di cosa avrai bisogno per fare il tuo:
- una pagnotta rotonda (molto probabilmente troverai pasta madre e italiano a forma di cuore)
- olio d'oliva per spazzolare
- pennello da imbastitura
Come fare una ciotola di pane
- Preriscaldare il forno a 350 gradi. Tagliare circa 1/2 pollice dalla parte superiore della pagnotta con un coltello seghettato. (Dipenderà dalle dimensioni della pagnotta)
- Rimuovere il pane all'interno, rendendolo vuoto. Lasciare circa 1 1/2 pollici di spessore all'interno.
- Usando il pennello per l'imbastitura, spazzoli l'olio d'oliva all'interno della ciotola del pane. Questo crea un sigillo, assicurando che tutto ciò che metterai nella ciotola del pane non coli.
- Cuocere la ciotola del pane su una teglia da forno per 15 minuti, fino a dorare all'interno. Togliere dal forno, riempire con la zuppa o spezzatino desiderato e servire!
Idee divertenti per ciotole di pane
Per le porzioni personali di salse e salse come gli hummus , prepara delle ciotole per il pane con piccoli panini per la cena .
È anche possibile salvare la parte superiore, spennellare sotto l'olio d'oliva, infornare con la ciotola e servire la ciotola del pane con un "coperchio"!
Una ciotola per il pane è anche un modo divertente per servire un'insalata, specialmente fatoush . Quasi come le tue insalate di pane piatte preferite alla gastronomia.