The Ultimate Brownie è il mio brownie preferito in assoluto. È alto come un biscotto di cakey, ma denso come un biscotto fudgy. La texture ricca soddisfa immediatamente la tua tavolozza e rende abbastanza difficile mangiarne solo una. Una volta presa questa ricetta per un test drive, diventerà sicuramente una delle tue preferite.
Leggi queste istruzioni dettagliate per la preparazione di un lotto di Ultimate Brownies.
Cosa ti serve
- 8 - 1 oncia quadretti di cioccolato non zuccherato
- 1 tazza di burro
- 5 uova
- 3 tazze di zucchero
- 1 cucchiaio
- vaniglia
- 1-1 / 2 tazze
- Farina
- 1 cucchiaino di sale
- 2-1 / 2 tazze di noci pecan tritate o noci,
- leggermente tostato
Come farlo
Preriscaldare il forno a 350 gradi F (o 325 gradi F. per vetro o padella di metallo scuro). Ungere una padella 9 x 13.
Sciogliere cioccolato e burro in una casseruola a fuoco basso; accantonare. In un mixer, sbattere le uova, lo zucchero e la vaniglia ad alta velocità per 10 minuti **. Mescolare la miscela di cioccolato, la farina e il sale fino a quando non saranno mescolati. Mescolare le noci. Versare nella padella preparata.
Cuocere Brownies Ultimate per 35-40 minuti. (Non cuocere troppo.) Raffreddare e congelare se lo si desidera, ma non è necessario.
** Non è richiesto, ma è quando è utile possedere un mixer stand.
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