Questo piatto di pollo a cottura lenta richiede circa 10 minuti per essere assemblato. Straccia gli ingredienti, metti giù la pentola a cottura lenta e dimenticala per 5 o 7 ore! Questo è un pasto saporito con pollo, formaggio e patate - aggiungi una verdura al vapore o un po 'di pomodori freschi a fette, e hai una cena completa!
Condimento e condimento per insalata italiani condiscono il pollo e le patate insieme al parmigiano. Ho usato un condimento italiano leggero e i risultati sono stati deliziosi.
Se i petti di pollo sono piccoli o si usano cotolette sottili o tender, tagliare le patate più piccole e controllare la cottura a circa 5 ore. I petti di pollo sono magri e saranno asciutti se troppo cotti.
Vedi i suggerimenti e le variazioni per alcune semplici sostituzioni e idee aggiuntive.
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Cosa ti serve
- 4-6 patate medie, rosse o altre patate cerose
- 1 condimento per insalata italiano
- 1/2 tazza di brodo di pollo, poco sodio
- 1 cucchiaino di aglio in polvere
- 1/2 cucchiaino di basilico essiccato
- 1/2 cucchiaino di origano in foglie secche
- 1/4 di cucchiaino di pepe nero macinato fresco
- fiocchi di peperoncino tritati, opzionali
- 4 metà di petto di pollo disossate e senza pelle
- Parmigiano grattugiato 1/2 tazza o formaggio Romano
Come farlo
- Sbucciate le patate e tagliatele a spicchi sottili, cubetti da 1 pollice o fette spesse (circa 1 / 2- a 1-inch).
- Spruzzare l'interno del fornello lento con uno spray da cucina antiaderente al burro o all'olio d'oliva.
- Disporre le patate tagliate a dadini o a fette sul fondo del preparato Crock Pot .
- In un misurino da 2 tazze o in una piccola ciotola, unire l'insalata italiana, il brodo di pollo, l'aglio in polvere, il basilico, l'origano, il pepe nero e le scaglie di peperoncino.
- Cospargere le patate con metà del condimento e miscela di erbe e poi metà del parmigiano.
- Disporre il pollo sullo strato di patate. Condire con il condimento rimasto e il suo composto e cospargere con il restante parmigiano.
- Coprire e cuocere a BASSA per circa 5 o 7 ore, o fino a quando il pollo è pronto e le patate sono tenere.
- Servire pollo e patate con broccoli al vapore, crema di spinaci o verdure di contorno preferite della tua famiglia. Oppure servire con pomodori e cetrioli freschi a fette.
Suggerimenti e variazioni
- Aggiungere circa 1 tazza di cipolla affettata al fornello lento insieme alle patate.
- Aggiungi le carote o le fette di carota al fornello lento con le patate.
- Sostituisci il basilico e l'origano con una miscela di condimento italiana.
- Sostituire 1 cucchiaino di aglio in polvere con 2 spicchi d'aglio, pressati o tritati finemente.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 1453 |
| Totalmente grasso | 86 g |
| Grassi saturi | 23 g |
| Grassi insaturi | 32 g |
| Colesterolo | 427 mg |
| Sodio | 1.275 mg |
| carboidrati | 25 g |
| Fibra alimentare | 2 g |
| Proteina | 137 g |