Questa pentola a cottura lenta con riso e tegame è un bel modo di usare il tacchino rimasto ed è facile da preparare e cucinare. Basta unire il tacchino rimasto con riso, zuppa condensata, acqua o brodo e cuocere lentamente alla perfezione. Le verdure vengono aggiunte circa 20 o 30 minuti prima che il piatto sia pronto.
Sentiti libero di cospargere del formaggio a pezzetti quando aggiungi le verdure.
Cosa ti serve
- 2 lattine (10 3/4 once) di crema condensata di zuppa di funghi
- 3 tazze d'acqua
- 2 tazze di riso bianco a grana lunga convertito (non cotte)
- 1 tazza di sedano (tagliata a fette sottili)
- 2 o 3 tazze di tacchino cotto a cubetti
- 1 cucchiaino di condimento per pollame
- 1 cucchiaio di cipolla secca (tritata)
- 2 tazze di verdure miste surgelate (o piselli e carote)
- Decorazione: formaggio grattugiato (cheddar, cheddar-jack o havarti)
Come farlo
- Combina zuppa e acqua in pentola a cottura lenta. Mescola per amalgamare bene.
- Mescolare il riso crudo, il sedano, il tacchino a cubetti, il condimento del pollame e la cipolla tritata essiccata.
- Coprire e cuocere in alto per circa 2 1/2 a 3 ore o in basso per circa 5 ore.
- Circa 20 o 30 minuti prima che il piatto sia fatto e il riso sia appena tenero - sarà molle se cotto troppo a lungo - scongelare le verdure in uno scolapasta sotto l'acqua corrente fredda. Aggiungere le verdure alla miscela di riso e tacchino. Se lo si desidera, aggiungere un po 'di formaggio grattugiato. Usa cheddar, cheddar-jack o formaggio havarti. Continua a cuocere per 20-30 minuti.
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| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 883 |
| Totalmente grasso | 24 g |
| Grassi saturi | 6 g |
| Grassi insaturi | 8 g |
| Colesterolo | 301 mg |
| Sodio | 798 mg |
| carboidrati | 62 g |
| Fibra alimentare | 5 g |
| Proteina | 99 g |