Per il giorno di San Patrizio o qualsiasi fredda giornata invernale, questa ricetta per il classico manzo in scatola e cavolo in crockpot è deliziosa e anche molto semplice. Se vuoi cucinare la tua carne in scatola in modo tradizionale, vedi la ricetta base per la cena con carne in scatola . E non dimenticare di controllare Start With ... Corned Beef per modi di utilizzare gli avanzi squisiti.
Cosa ti serve
- 6 carote, tagliate a pezzi
- 2 cipolle,
- tritato
- 2-3 libbre petto di manzo in scatola con pacchetto di condimento
- 12 once può birra (non alcoliche va bene)
- 2 cucchiai. senape
- 1/4 tazza di zucchero di canna
- 1 tazza d'acqua
- 8 spicchi di cavolo
Come farlo
- In 4-6 litri di crockpot, unire le carote e le cipolle. Mettere la carne in scatola in crockpot e cospargere con il contenuto del mix di condimento. Versare la birra sul petto e spalmare la senape sul petto. In una piccola ciotola, mescolare lo zucchero di canna con acqua e versare sopra il petto. Coprire crockpot e cuocere a fuoco basso per 10-12 ore.
- Togliere la carne in scatola da crockpot e coprire con un foglio, quindi mettere in forno a 200 gradi F per tenerti al caldo. Aggiungi le fette di cavolo alle verdure e al liquido in crockpot. Coprire crockpot e cuocere in alto per ulteriori 30-40 minuti o fino a quando il cavolo è croccante-tenero.
- Per servire, tagliare la carne in scatola attraverso il grano a fette sottili. Togliere le verdure dal fornello lento con un mestolo forato e servire con carne in scatola. Servire i succhi di cottura sul cibo, se lo si desidera. Offrire senape aggiuntiva sul lato; Io stesso preferisco la mostarda di miele.
Se si dispone di un crockpot di cottura più nuovo e più caldo , si consiglia di controllarlo dopo 8 o 9 ore. Anche se, con questo molto liquido, non dovrebbe esserci molto problema con qualcosa che brucia.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 557 |
| Totalmente grasso | 23 g |
| Grassi saturi | 9 g |
| Grassi insaturi | 10 g |
| Colesterolo | 163 mg |
| Sodio | 244 mg |
| carboidrati | 30 g |
| Fibra alimentare | 7 g |
| Proteina | 55 g |