Questa ricetta favolosamente facile per Crockpot Rice Pilaf è un ottimo modo per cucinare il riso per un pasto in famiglia o per compagnia. Un pilaf è diverso dal riso cotto semplice perché contiene più ingredienti, in genere cipolla, aglio o altre verdure.
Può essere difficile cucinare i chicchi nel fornello lento. Alcuni cereali, come il riso bianco, possono facilmente cuocersi e diventare gommosi nel calore umido del fornello lento e nel lungo tempo di cottura. Ma i cereali integrali, come l' orzo , il riso integrale e il riso selvatico, cucinano bene in questo apparecchio.
Il riso integrale a grana lunga è la scelta migliore per questa ricetta. Il riso integrale a grana media e corto diventa troppo appiccicoso quando viene cotto in questo modo. Potresti usare il riso basmati marrone se desideri; quei grani teneri odorano di popcorn mentre cucinano.
Servi questo semplice e facile pilaf a cottura lenta con polpettone, con bistecca alla griglia o arrosto, o con un pollo arrosto per una cena deliziosa.
Cosa ti serve
- 2 lattine (14 oz.) Pronte per servire brodo di pollo con aglio arrostito
- 1-2 / 3 tazze d'acqua
- 3 tazze di riso integrale a grana lunga
- 1/2 tazza di cipolla tritata
- 1/4 cucchiaino. Pepe
Come farlo
1. Unire il brodo e l'acqua in un misurino in vetro da 4 tazze e nel microonde in alto fino a molto caldo, circa 5 minuti. È anche possibile scaldare il brodo e la miscela di acqua in una casseruola sul piano di cottura. Non far bollire la miscela.
2. Spruzzare un fornello lento 3-1 / 2 litri con uno spray da cucina per ridurre l'adesione.
3. Unisci riso, cipolla e pepe in pentola a cottura lenta e mescola per unire.
4. Versare il brodo caldo sopra e coprire il crockpot.
5. Cuocere in alto per 1-1 / 2 a 2 ore, fino a quando il riso è tenero. Mescola e servi.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 121 |
| Totalmente grasso | 1 g |
| Grassi saturi | 0 g |
| Grassi insaturi | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 200 mg |
| carboidrati | 25 g |
| Fibra alimentare | 1 g |
| Proteina | 3 g |