Questa meravigliosa ricetta per antipasti per Crockpot Turkey e Stuffing Meatballs usa il ripieno di pane di mais mescolato con tacchino macinato e salsa di mirtilli per una boccata speciale che cucina felicemente nel tuo fornello lento. Questa ricetta è buona in qualsiasi momento dell'anno, ma soprattutto prima del Ringraziamento, quando tutti sono ansiosi di questa combinazione di sapori.
Il mix di ripieno di cornbread è venduto in un pacchetto di plastica. È fatto di cubetti di pane di mais essiccato, insieme ad alcuni condimenti e verdure essiccate. Non è possibile sostituire il proprio pane di mais a cubetti o sbriciolato per il mix in questa ricetta o sarà troppo bagnato.
Puoi preparare questa ricetta antipasto prima del tempo. Formare le polpette e farle rosolare nel forno fino a quando non sono cotte a 165 ° F, misurate con un termometro per alimenti. Quindi raffreddarli e congelarli in un contenitore per il congelatore in plastica ben etichettato. Quando vuoi servire questo, metti le polpette nel frigo la sera prima, in modo che vengano scongelati. Mescolare con gli ingredienti rimanenti e cuocere nel crockpot . Potrebbe essere necessario aggiungere un'altra ora circa del tempo di cottura, quindi tutto è bollente.
Servi queste polpette direttamente dal crockpot con piccole forchette o stuzzicadenti. Puoi anche decantare il tutto in una pentola per fonduta o scaldavivande da servire in un buffet di antipasti .
Cosa ti serve
- 1/2 tazza di latte
- 1 uovo
- Un ripieno di cornbread con 1 tazza
- 1/4 di cipolla (tritata finemente)
- 1 spicchio d'aglio (tritato)
- 1 cucchiaino di senape secca
- 1 libbra di tacchino macinato (carne scura e leggera)
- 1 (16 once) può gelatina salsa di mirtilli (frantumata)
- 1/4 tazza di succo di mela
- 2 cucchiai di zucchero di canna
- 2 cucchiai di salsa Worcestershire
Come farlo
- Preriscaldare il forno a 375 gradi. Spruzzare una padella di gelatina da 15 "x 10" con uno spray da cucina antiaderente e mettere da parte.
- In una grande ciotola, unire latte e uova e battere per combinare. Aggiungere il ripieno, la cipolla e la senape e mescolare bene.
- Quindi mescolare il tacchino macinato e mescolare delicatamente per mescolare.
- Formare la miscela di tacchino in 48 palline da un pollice e posizionarla sulla teglia di gelatina preparata. Cuocere a 375 ° F per 15-20 minuti fino a doratura e completamente cotto fino a 165 ° F come misurato con un termometro a base di carne.
- Quando si è pronti per servire, in un crockpot 3-4/4, unire salsa di mirtilli, succo di mela, zucchero di canna e salsa Worcestershire e mescolare con una frusta da combinare.
- Aggiungere le polpette e mescolare delicatamente per ricoprire.
- Coprire e cuocere a fuoco basso per 4-5 ore fino a quando la miscela è completamente riscaldata. Se si dispone di un nuovo controllo di cottura crockpot più caldo a 3 ore. Servire con stuzzicadenti o forchettine.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 56 |
| Totalmente grasso | 3 g |
| Grassi saturi | 1 g |
| Grassi insaturi | 1 g |
| Colesterolo | 19 mg |
| Sodio | 101 mg |
| carboidrati | 3 g |
| Fibra alimentare | 0 g |
| Proteina | 5 g |