Tacchino Supremo con salsa di panna

Questo tacchino supremo è fatto con salsa cremosa facile ed è un modo delizioso di usare il tacchino affettato avanzato. Servire la salsa e il tacchino con le tagliatelle, il riso o i toast . Aggiungi un po 'di sapore e colore in più con alcuni peperoni o piselli o carote. Oppure fai soffriggere qualche cucchiaio di cipolle o scalogno nel burro prima di aggiungere la farina. Anche i funghi saltati sarebbero un'aggiunta eccellente.

Questo tacchino cremoso sarebbe anche delizioso servito su pane tostato come panini con la faccia aperta o il tacchino e servirlo con la salsa cremosa sopra i gusci di pasta sfoglia. Puoi anche usare il pollo nella ricetta.

Cosa ti serve

• 1/4 di tazza di burro
• 1/4 di tazza di farina
• 1 tazza di brodo (brodo di pollo bollente o brodo di tacchino)
• 1/2 cucchiaino di sale
• 1 pizzico di pepe
• 1 tazza metà e metà
• Da 12 a 16 once di carne di tacchino (petto di tacchino cotto a fette oa cubetti)
• 7 tazze di riso bianco (riso cotto o tagliatelle)
• Da 1 a 2 cucchiai di mandorle (tostate, * tritate)

Come farlo

1. Sciogliere il burro in una casseruola a fuoco basso; aggiungere la farina, mescolando fino a che liscio.
2. Versare il brodo di pollo caldo nella miscela di farina e mescolare fino a che liscio.
3. Aggiungi sale e pepe.
4. Scaldare metà e metà in una casseruola separata o nel forno a microonde e quindi aggiungerla alla salsa addensata.
5. Cuocere a fuoco basso per 10 minuti, mescolando continuamente.

Servire la salsa calda sul petto di tacchino a fette e riso o noodles. Cospargere con mandorle tritate tostate se lo si desidera.

* Per tostare le noci , distribuite su un unico strato su una teglia. Tostare in un forno da 350 F, mescolando di tanto in tanto, per 10-15 minuti. Oppure, tostare in una padella non unta a fuoco medio, mescolando, fino a doratura e aromatico.

Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie	1098
Totalmente grasso	19 g
Grassi saturi	9 g
Grassi insaturi	7 g
Colesterolo	76 mg
Sodio	821 mg
carboidrati	195 g
Fibra alimentare	6 g
Proteina	31 g

(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).