Questo tuffo al carciofo sarà il colpo della tua festa! È una combinazione sorprendentemente semplice di maionese, parmigiano e carciofi in scatola. I peperoni rossi arrostiti vengono aggiunti per un po 'di colore brillante, ma possono essere tralasciati. Al posto dei peperoni si possono aggiungere funghi tritati o peperoncini.
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Cosa ti serve
- 1 tazza di maionese
- 1 tazza di parmigiano grattugiato
- 1 lattina o barattolo (da 12 a 14 once) cuori di carciofo (scolati, non marinati)
- 1/8 di cucchiaino di aglio in polvere
- Opzionale: 1/8 di cucchiaino di cipolle in polvere
- Pepe rosso arrostito tritato da 1/4 di tazza
Come farlo
- Riscaldare il forno a 350 F.
- In una ciotola, mescolare la maionese con il parmigiano.
- Tritare grossolanamente i carciofi e aggiungere alla miscela di maionese. Incorporare l'aglio in polvere, la cipollina e il peperone arrostito.
- Spargere la miscela di carciofi in un piatto da torta o in una pirofila da 1 quarto.
- Cuocere nel forno preriscaldato per 30 minuti.
- Servire il tuffo freddo o riscaldarlo in forno per circa 10 minuti a 350 F. Non riscaldare nel microonde o il tuffo potrebbe separare.