Questo tuffo agli spinaci è facilissimo da preparare e cucinare nella pentola a cottura lenta o crockpot. La crema di formaggio si unisce a panna acida, spinaci surgelati, parmigiano e vari condimenti. Pimientos aggiunge un tocco festoso, rendendolo perfetto per le feste.
Un altro tuffo spinaci popolare comprende carciofi tritati. Aggiungere circa 1/4 tazza di cuori di carciofo in scatola o surgelati tritati agli spinaci per aggiungere una consistenza e un sapore extra.
Questa ricetta è facilmente raddoppiata per un evento party o potluck. Cuocere come indicato e confezionare la pentola di coccio in un contenitore con asciugamani o coperte attorno per l'isolamento. Collegare la pentola di coccio quando si arriva alla festa e impostarla su bassa o calda per servire.
Crema di formaggio e parmigiano aggiungono alla cremosità e sapore in questo tuffo, e rende una festa meravigliosa tuffo con patatine robuste, bastoncini di verdure o cracker.
Cosa ti serve
- 8 once crema di formaggio (tagliata a cubetti)
- 1/4 di tazza
- panna montata
- 1 (da 10 a 12 once) pacchetto di spinaci surgelati
- 2 cucchiai. pimento tritato
- 1 cucchiaino.
- salsa Worcestershire
- 1/4 cucchiaino. sale all'aglio
- 2 cucchiai. Parmigiano grattugiato
- 2 cucchiaini. cipolla grattuggiata
- 1/4 cucchiaino. foglia di timo (sbriciolato)
Come farlo
- Unire la crema di formaggio e la panna in pentola a cottura lenta; mescolare bene
- Coprire e cuocere a BASSO fino a quando il formaggio si è sciolto, o circa 1 a 1 1/2 ore.
- Nel frattempo, cuocere gli spinaci surgelati come indicato sulla confezione. Metti gli spinaci caldi in un colino e premilo o strizzalo per ottenere quanto più liquido possibile da esso.
- Quando il formaggio si è sciolto e l'impasto è omogeneo, aggiungere gli spinaci strizzati, il pimiento, la salsa Worcestershire, il sale all'aglio, il parmigiano, la cipolla grattugiata e il timo essiccato.
- Coprire e cuocere la salsa di spinaci su BASSA per circa 45 minuti in più.
- Servire caldo dal fornello lento con bastoncini o fette di verdure crude, cracker, patatine o bagel chips o cubetti di pane croccante.
Suggerimenti e variazioni
- Con spinaci freschi: mettere 10 once di spinaci freschi tritati in una casseruola con acqua bollente; far bollire per 1 minuto. Scolare in uno scolapasta e spremere l'umidità in eccesso. Segui la ricetta come indicato.
- Fare il tuffo con ketch cotti tritati.
- Aggiungere 1 carciofo (15 once) di cuori, tritati.
- Aggiungere la scorza finemente grattugiata di 1 limone.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 239 |
| Totalmente grasso | 21 g |
| Grassi saturi | 12 g |
| Grassi insaturi | 5 g |
| Colesterolo | 59 mg |
| Sodio | 293 mg |
| carboidrati | 8 g |
| Fibra alimentare | 2 g |
| Proteina | 7 g |