Molti possono pensare al brasato come un piatto umile, ma una volta cotto e aromatizzato alla perfezione sarà la stella della tavola delle vacanze. Questo pasto senza pretese può essere incredibilmente delizioso, tra purè di patate, verdure cremose e cibo di conforto durante la cena di Natale può essere la cosa giusta. Purè di patate sono soffici e ricchi e assorbire il sugo prodotto dalla carne saporita. Un contorno di broccoli e carote avvolti in una salsa di formaggio cremoso è delizioso sul lato.
Ogni cena per le vacanze chiama per i panini. Gli involtini di miele sono teneri e succulenti, ma sono facili da preparare perché non devi impastarli. Questi involtini sono cotti in una glassa al miele. L'insalata verde che accompagna questo menu presenta formaggio erborinato, pere e noci tostate. E per dessert - biscotti natalizi, ovviamente!
Diavoli a cavallo
Il gusto complesso di questi simpatici e piccoli antipasti rende difficile credere che abbiano solo tre ingredienti: datteri, formaggio e pancetta. Possono essere assemblati prima del tempo e poi arrostiti poco prima dell'arrivo degli ospiti. La dolcezza delle date è un delizioso contrappunto al formaggio piccante e alla pancetta affumicata.
Perfetto arrosto in pentola
Questa ricetta trasforma un basso arrosto in un tappo. Dopo aver scottato la carne per darle una bella crosta, cuoce delicatamente nel vino rosso e nel brodo di manzo finché è tenera. Questa ricetta richiede carote e patate - dato che stai facendo il purè di patate, non c'è bisogno di aggiungere le patate, e sebbene ci siano delle carote nel contorno di verdure, potresti comunque voler includere nella ricetta arrosto dato che aggiungono un po 'di dolcezza e sapore al sugo.
Purè di patate tradizionali
Questa ricetta produce le patate più cremose e saporite che tu possa mai servire e mangiare! Sono perfetti con il ricco sugo fatto con le creme e l'arrosto. Questa ricetta è principalmente una guida: scegli il tipo di patate che preferisci e aggiungi aromi se vuoi, come noce moscata o formaggio.
Broccoli antichi
Questo piatto di verdure ricco e cremoso è perfetto con l'arrosto tenero e fondente. I broccoli e le carote sono ricoperti da una deliziosa salsa al formaggio, cosparsi di pangrattato, e poi cotti fino a diventare spumeggianti e dorati. Puoi usare le verdure surgelate e preparare questo piatto il giorno prima - basta metterci in forno circa 45 minuti prima di un'ora prima di mangiare.
Buttery Pan Rolls
Questi rotoli sono fatti in una tortiera e poi spazzolati con burro per ottenere rotoli d'oro, burrosi e allettanti: non potrai mangiare solo uno! Questo è un impasto di lievito che richiede impasto e tempo di lievitazione, ma dal momento che possono essere fatti in anticipo e poi riscaldati per la cena di Natale, non devi preoccuparti. Sono anche ottimi per fare panini con gli avanzi il giorno successivo.
Insalata di pere e verdure
Il condimento semplice per questa insalata è così buono e combina sapori dolci e salati. Puoi preparare il condimento in anticipo (mantieni gli avanzi in frigo per insaporire un'insalata verde!). Le pere rinfrescanti si annidano piacevolmente nel letto di burro e lattuga fritta, e le noci offrono un bel croccantezza. I pezzetti di formaggio blu apportano un po 'di ricchezza al piatto.
biscotti di Natale
Niente dice che è Natale come un piatto di biscotti natalizi festivi!
Scegli tra questa gamma di sette preferiti, dai fiori di arachidi alle snickerdoodles, per finire il pasto delle vacanze.