La prima cosa che un nuovo vegano si rende conto è che Dairy Queen e McDonald's non sono più un dessert da dessert. Ma questa ricetta ti darà il piacere di un dessert familiare senza latticini. Potrebbe sorprenderti, ma gli Oreo di Nabisco sono in realtà senza latticini e vegani , quindi questi deliziosi fluff di gelato Oreo vegani sono in realtà molto semplici da fare. Tutto ciò di cui hai bisogno è una pinta di gelato alla vaniglia senza latte e una scatola di Oreo e sei pronto! Se sei nuovo nel mondo del gelato senza latte, ecco un elenco dei marchi di gelati senza latte preferiti.
Sostituzioni degli ingredienti e suggerimenti per il servizio
Le possibilità di servire questo dessert vegano sono infinite. Vestire il biscotto si sbriciola e gelato in una tazza parfait aggiungendo fragole, mirtilli e more tra la miscela di gelato. Puoi saltare le bacche e servire due palline di gelato in ciotole per un aspetto elegante, sormontato con il biscotto si sbriciola con una ciliegia in cima.
Un'altra opzione per dessert per mani piccole: prepara mini panini con gelato. Basta usare biscotti interi e raccogliere una cucchiaiata di gelato vegano ammorbidito e finire con un Oreo. Per farlo aderire potresti aggiungere un po 'di burro di noci tra i biscotti e il gelato.
Se non usi Oreos, ci sono altri panini con biscotti al cioccolato disponibili che sono vegani. Il commerciante Joe ha un knockoff chiamato Joe Joe's. Newman O's usa la farina e lo zucchero biologici nella loro ricetta senza latte. Whole Foods Market commercializza la sua versione di marchio 365 chiamata Cremere al cioccolato. Anche Famous Amos entra nell'atto Oreo.
Ricette per dessert vegano:
Cosa ti serve
- 12 biscotti Oreo
- Gelato alla vaniglia senza latte da 1 litro, leggermente ammorbidito
- Opzionale: 2 cucchiaini di latte di soia alla vaniglia
Come farlo
- Usando le mani, sbriciolare 10 dei biscotti. (Consiglio: NON sbriciolarsi troppo perché i biscotti si romperanno di più quando li combinerai con il gelato.) Metti da parte gli altri 2 biscotti.
- Mettere i biscotti spezzati, il gelato alla vaniglia senza latte e il latte di soia (se usato) in una ciotola di medie dimensioni. Usando un cucchiaio di legno, mescolare gli ingredienti insieme. La chiave è né l'over-mix né il sotto-mix; idealmente, le raffiche avranno un "sporco" color biscotto al cioccolato, ma avranno comunque grandi pezzi di biscotto dappertutto.
- Versare il composto flurry in 2 bicchieri da portata e attaccare un biscotto intero in ciascuna delle guarnizioni. Mettere in freezer per 15-20 minuti prima di servire.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 875 |
| Totalmente grasso | 38 g |
| Grassi saturi | 14 g |
| Grassi insaturi | 16 g |
| Colesterolo | 1 mg |
| Sodio | 689 mg |
| carboidrati | 130 g |
| Fibra alimentare | 5 g |
| Proteina | 10 g |