Mentre amo una varietà di gelati senza latte acquistati in negozio, a volte è bello farlo a casa. E, a volte è bello usare un gelato acquistato in negozio in una ricetta fatta in casa. Queste sono 10 delle mie ricette gelato preferite senza latticini, alcune per gelati artigianali e alcune per dolcetti fatti in casa con gelati privi di latticini preparati.
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Yogurt surgelato alla vaniglia senza latteAlexandra Grablewski / The Image Bank / Getty Images La mia ricetta preferita di gelato senza latte fatta in casa, questo yogurt surgelato senza latte usa yogurt di soia senza latte, nettare di agave e gomma xantana per ottenere la sua deliziosa consistenza e sapore.
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Gelato al mangoDa qualche parte tra un gelato e uno sherbert, questo dolce surgelato senza latte è un trattamento facile e rinfrescante. © 2008 Ashley Skabar, concesso in licenza a About.com, Inc. Luminosa e rinfrescante, questa ricetta di gelato al mango è anche ricca e cremosa, preparata con metà di metà senza latte, yogurt di soia e nettare di agave.
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Sorbetto al cioccolatoUn trattamento facile e rinfrescante. © 2009 Ashley Skabar, concesso in licenza a About.com, Inc. Sebbene non sia tecnicamente un gelato, il sorbetto è uno dei più gustosi e semplici dolcetti congelati a basso contenuto di grassi, ed è quasi sempre privo di latticini. Questo sorbetto al cioccolato viene preparato con cioccolato fondente senza latte per ottenere una consistenza e un sapore cremosi, ma rinfrescanti.
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Panini al biscotto gelatoGelato di soia con panino e biscotti al cioccolato vegan. © 2009 Ashley Skabar, concesso in licenza a About.com, Inc. Il dolce perfetto per l'estate, questi panini gelato senza latticini sono abbastanza semplici da preparare per i bambini. Preparati con biscotti al cioccolato fatti in casa vegani e gelati di soia fatti in casa o acquistati in negozio, questi sono dolcetti che tutti possono gustare!
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Gelato alla fragola senza latteA basso contenuto di grassi, cremoso e dolcificato con solo fragole e miele, è una delizia ghiacciata senza sensi di colpa, rinfrescante e senza latte. © 2008 Ashley Skabar, concesso in licenza a About.com, Inc. Da qualche parte tra un gelato e uno sherbert, questo gelato alla fragola senza latticini è leggero ma dolcemente soddisfacente, preparato con latte di soia, miele, gomme xanthan e fragole fresche.
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Gelato alla vaniglia senza latteCremoso e morbido, il modo in cui il gelato senza latte dovrebbe essere !. © 2008 Ashley Skabar, concesso in licenza a About.com, Inc. Preparato con ingredienti poco costosi e punti di ristoro, questo gelato alla vaniglia senza latticini è una ricetta facile per i cuochi senza latte e vegani.