Easy Classic Fettuccine Alfredo con variazioni

Questa è una semplice e classica ricetta Alfredo di fettuccine fatta con burro e parmigiano.

Questo può essere fatto con la metà e la metà o con la crema leggera, ma usa una crema pesante o una panna da montare per la salsa più ricca.

La pasta e il sugo richiedono solo pochi minuti per preparare e cucinare, ed è un piatto di pasta ricco e delizioso.

Fettuccine Alfredo è ottimo con prosciutto o pollo, o aggiungere alcuni piselli al vapore o fiori di broccoli. È eccellente anche con l'aglio. Consulta i suggerimenti e le varianti di seguito per ulteriori idee.

Cosa ti serve

Come farlo

  1. Cuocere le fettuccine in acqua salata bollente seguendo le indicazioni sulla confezione.
  2. Nel frattempo, in una padella grande, portare la panna appena al punto di ebollizione. Ridurre il calore e cuocere a fuoco lento, mescolando continuamente, per 4 minuti. Togliere dal fuoco.
  3. Scolare bene le fettuccine e aggiungere alla crema nella padella soffriggere. Con la padella a fuoco medio, mescolare bene e aggiungere i pezzi di burro, noce moscata, sale, pepe e 1 tazza di parmigiano. Toss di nuovo durante il riscaldamento attraverso.
  1. Servire la pasta con verdure al vapore o insalata e parmigiano grattugiato o grattugiato. Guarnire la fettuccina Alfredo con prezzemolo tritato a foglia piatta.

Suggerimenti e variazioni

Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie 680
Totalmente grasso 23 g
Grassi saturi 14 g
Grassi insaturi 6 g
Colesterolo 49 mg
Sodio 496 mg
carboidrati 94 g
Fibra alimentare 4 g
Proteina 23 g
(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).