Questa casseruola è simile a una casseruola al gratin di mais. È un ottimo piatto vegetariano in casseruola perfetto per dare da mangiare alla tua famiglia durante una settimana intensa. Aggiungere un po 'di tofu a dadini al mix per un po' di proteine o, se si sta cucinando per i palati più esigenti, cospargere la parte superiore con patatine invece di briciole di pane per un po 'di piacere. Ricetta per gentile concessione di Bush's® Beans.
Vedi anche: è un piatto principale o un contorno?
Cosa ti serve
- 1 oncia 30 once può hominy dorato (prosciugato)
- 1 cucchiaio di burro o olio
- 1/2 tazza di formaggio grattugiato
- 1/4 tazza di cipolla tritata
- 1/8 di cucchiaino di pepe di Cayenna
- 1/4 di tazza di pepe verde tritato
- 1 cucchiaino di salsa Worcestershire vegetariano
- 1/2 tazza di sedano tritato con poche foglie
- 1 può crema di zuppa di funghi
- 1/4 di latte
- 1/2 tazza di briciole di pane morbido
- 1/4 di tazza di parmigiano
- Dash paprika
Come farlo
Cuocere la cipolla, il peperone verde e il sedano in burro o olio per 3-5 minuti.Aggiungi zuppa e latte. Mescolare fino a che liscio. Aggiungi formaggio e condimenti.
Piegare in Hominy.
Versare in una casseruola da 1 1/2 litro ben oleata. Strappare una o due fette di pane a pezzetti per rendere morbide le briciole. Top casseruola con briciole. Cospargere con parmigiano e paprica.
Cuocere la casseruola di mais con farina di mais a 375 gradi per 30 minuti.
Questa casseruola è come una ricetta gratinata al mais.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 367 |
| Totalmente grasso | 23 g |
| Grassi saturi | 14 g |
| Grassi insaturi | 6 g |
| Colesterolo | 66 mg |
| Sodio | 721 mg |
| carboidrati | 31 g |
| Fibra alimentare | 4 g |
| Proteina | 9 g |