Ti chiedi come preparare le polpette vegetariane fatte in casa? Un modo semplice per preparare polpette vegetariane facili e veloci è utilizzare un sostituto di carne macinata acquistato in negozio, come il marchio GimmeLean. Nella maggior parte dei negozi di alimentari, il sostituto vegetariano di carne macinata come GimmeLean viene solitamente venduto in un tubo nella sezione refrigerata vicino a insalate insaccate e altri prodotti. Nei negozi di alimenti naturali, è più probabile che sia vicino agli altri sostituti della carne vegetariani e vegani e ai salumi vegetariani nella propria sezione, anche se refrigerati.
Rendi vegano questi vegetariani "polpette di carne" usando un sostituto dell'uovo invece di un uovo, se stai mangiando senza latticini e senza uova.
Non sei sicuro di cosa fare con le tue polpette vegane fatte in casa? Bene, c'è sempre un classico piatto di spaghetti e polpette. Basta aggiungere queste polpette vegetariane a una salsa marinara acquistata in negozio sopra un piatto di spaghetti e ti sei procurato una cena completa, romantica e romantica, e la cena in stile vagabondo. Oppure, trasformali in mini-dimensioni (dovrai ridurre il tempo di cottura un po 'di conseguenza se lo fai) e servirli come antipasto con uno stuzzicadenti per un cocktail insieme a una salsa di immersione, come una salsa di peperoncino dolce o un po' tipo di conserve gastronomiche, come gelatina di menta o gelatina di jalapeno.
Questa ricetta vegetariana a base di polpette con cortesia Gimmeliana è di Lightlife Foods
Cosa ti serve
- 1 confezione Gimme Lean vegetariano sostituto di manzo
- 1/3 tazza di briciole di pane condite
- 1/4 tazza di latte di soia o altro sostituto del latte non caseario
- 2 cucchiai. cipolla tritata
- 3/4 cucchiaini. sale
- 1/2 cucchiaino. polvere d'aglio
- 2 cucchiaini. salsa vegetariana Worcestershire
- 1 uovo o
- sostituto dell'uovo per 1 uovo, preparato secondo le istruzioni del pacchetto
Come farlo
- In primo luogo, preriscaldare il forno a 400 F e ungere leggermente una teglia, una teglia o un foglio di biscotti.
- Separare il sostituto del manzo vegetariano in diversi pezzi e riporlo in una grande ciotola.
- Successivamente, usando una grande forchetta, o le mani (pulite!) Se necessario, schiacciare il sostituto del manzo insieme con le briciole di pane condite, il latte di soia, la cipolla, il sale, l'aglio in polvere, la salsa Worcestershire vegetariana e l'uovo o il sostituto dell'uovo preparato fino a completo combinato.
- Successivamente, modellare la miscela in singole sfere di circa 1 1/2 pollici rotondo.
- Cuocere le polpette vegetariane nel forno preriscaldato fino a doratura leggermente dorata, circa 20-25 minuti.
Nota sulla ricetta: assicurati di leggere l'elenco degli ingredienti sull'etichetta se acquisti la salsa Worcestershire per la prima volta. Alcuni marchi sono sia vegetariani che vegani, mentre molte marche contengono pesce (acciughe).
Informazioni nutrizionali, per porzione:
Una porzione di queste polpette vegetariane, preparate con un uovo, fornisce circa:
Calorie 126
Grasso totale 1g
Grasso saturo 0 g; Trans Fat 0g
Colesterolo 31 mg
Sodio 847 mg
Carboidrati totali 17 g
Fibra dietetica 3g
Zuccheri 2g
Proteine 10 g
Vitamina A 2%, Vitamina C 1%, Calcio 10%, Ferro 13%
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 56 |
| Totalmente grasso | 2 g |
| Grassi saturi | 1 g |
| Grassi insaturi | 1 g |
| Colesterolo | 39 mg |
| Sodio | 375 mg |
| carboidrati | 6 g |
| Fibra alimentare | 0 g |
| Proteina | 4 g |