Una graffetta americana
JELL-O Brand Gelatin, il preferito americano di oltre 100 anni, è uno dei dessert più versatili. Non solo è buono, ma può assumere molte forme. Ci sono torte e torte fatte con JELL-O. Biscotti, semifreddi, insalate e persino spuntini possono essere preparati anche con questo. Prima di preparare alcune delle varie ricette, ecco le basi della gelatina.
Istruzioni e consigli di cottura
Indicazioni di base per il pacchetto da 3 once
Mescolare 1 tazza di acqua bollente in gelatina in una ciotola media per almeno 2 minuti fino al completo set.
Mescolare in 1 tazza di acqua fredda. Mettere in frigo 4 ore o fino a quando non è stabile. (Hai mai avuto difficoltà a preparare la tua gelatina? Posso quasi garantire che non hai agitato per tutti i 2 minuti.)
Velocità di impostazione delle indicazioni per il pacchetto da 3 once
Mescolare 3/4 tazza di acqua bollente in gelatina in una ciotola media per almeno 2 minuti fino a completa dissoluzione. Mescolare 1/2 tazza di acqua fredda e cubetti di ghiaccio per fare 1-1 / 4 tazze. Aggiungere alla gelatina, mescolando fino a quando leggermente addensato. Rimuovere eventuali residui di ghiaccio. Refrigerare per 30 minuti per un set morbido o 1-1 / 2 ore fino a quando non si rassoda. (Metto la mia acqua fredda in un misurino da 2 o 4 tazze, va in frigorifero fino a quando non ho sciolto la gelatina, poi aggiungo il mio ghiaccio per far salire l'acqua sulla linea 1-1 / 4 della tazza.)
Aggiungere frutta
Refrigerare gelatina 1-1 / 2 ore o fino a quando addensato. Mescolare 3/4 a 1-1 / 2 tazze di frutta tritata. Mettere in frigo 4 ore o fino a quando non è stabile. (Se usi frutta in scatola, assicurati che sia ben drenato. Non usare frutta acida come ananas o kiwi freschi .)
Smelare la gelatina
Allentare delicatamente la gelatina dai lati della muffa. Immergere lo stampo in acqua calda per circa 15 secondi. Rimuovere la muffa dall'acqua e agitare. Mettere la piastra di servizio inumidita sopra lo stampo. Invertire e agitare delicatamente per rimuovere la gelatina. Rimuovere la muffa e la gelatina centrale sulla piastra.
Jazz-Up Your Gelatin
Soda aromatizzate sostitutive per la porzione di acqua fredda della ricetta.
L'utilizzo del succo di mela aggiungerà vitamine e sapore in più. Possono essere utilizzati anche altri succhi, ma se sono troppo acidi, la gelatina potrebbe non essere impostata correttamente.
La gelatina è ottima anche per Dieters
Ci sono così tante varietà di gelatina senza zucchero che nessun dieter deve sentirsi privato. Effettua la suddetta soda, sostituzione dell'acqua fredda con un marchio di dieta, e ci sarà un'esplosione di sapore. Non dimenticare che i condimenti montati sono disponibili nelle versioni senza grassi e con pochi grassi.