Facile arrosto di manzo lento fornello con verdure

Il fornello lento - noto anche come crockpot - è una meravigliosa invenzione per quelli di noi che si ritrovano pressati per il tempo nelle ore serali. Chi vuole tornare a casa dopo una giornata estenuante al lavoro per lavorare in cucina e mettere un pasto perfetto sul tavolo? Entra nella pentola a cottura lenta. Puoi fare tutto al mattino, collegarlo e lasciare che faccia il suo lavoro mentre fai la tua giornata. Il tuo pasto ti sta aspettando quando torni a casa, pronto a servire senza troppi complimenti.

Questa grande ricetta per il fornello lento richiede ore - ma non le tue ore. Inizia la mattina e torna a casa per un pasto soddisfacente.

Cosa ti serve

Come farlo

Di mattina:

  1. Mettere le patate, le carote e l'aglio sul fondo del fornello lento.
  2. Strofina le erbe e i condimenti nella carne e metti la carne in cima alle verdure.
  3. Aggiungere l'acqua o il brodo e il vino.
  4. Coprire il fornello più lento e abbassarlo. Cuocere per 9 a 11 ore, o fino a quando la carne e le verdure sono teneri.

Quando è il momento di servire:

  1. Rimuovere le verdure e trasferirle su un piatto da portata. Copriteli per tenerli al caldo.
  1. Togliere l'arrosto e tagliarlo sul grano a fette sottili. Coprire le fette per tenerle calde.
  2. Filtrare il liquido di cottura e togliere il grasso. Unire 2 tazze di liquido e la miscela di amido di mais in una piccola casseruola. Mescolare fino a quando non si è mescolato.
  3. Cuocere a fuoco medio per 1 minuto o fino a quando addensato, mescolando costantemente.
  4. Guarnire la carne e le verdure con prezzemolo se lo si desidera e servire con il sugo addensato.

Suggerimenti esperti

Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie 631
Totalmente grasso 32 g
Grassi saturi 12 g
Grassi insaturi 14 g
Colesterolo 196 mg
Sodio 201 mg
carboidrati 19 g
Fibra alimentare 2 g
Proteina 64 g
(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).