Alla ricerca della ricetta perfetta per i brownies al cioccolato fondente fatti in casa? L'hai trovato!
Questi brownies sono ricchi, cremosi e decadenti, cioccolati e fudgy, proprio come dovrebbero essere i brownies fatti in casa. La ricetta richiede burro o margarina, uova, zucchero, farina, vaniglia e cacao, che è tutto ciò che serve per preparare brownies perfetti: nient'altro, niente di meno (ad eccezione di alcuni dadi tritati, se vuoi aggiungerli in).
> Ricetta per gentile concessione del consiglio per i cereali.
Cosa ti serve
- 1 1/4 di tazza di burro o margarina, ammorbidito
- 3/4 tazza di cacao
- 4 uova
- 2 tazze di zucchero
- 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
- 1 tazza e mezzo di farina
- 2 tazze di noci tritate (opzionale, vedere la nota sulla ricetta di seguito)
Come farlo
- Preriscaldare il forno a 350 F.
- In primo luogo, sciogliere il burro o la margarina e aggiungere il cacao; mescolando bene per combinare.
- Una volta fuso il burro o la margarina, trasferirlo in una terrina se necessario, quindi incorporare lo zucchero e frullare le uova una alla volta. Tra ogni uovo, batti bene per incorporare completamente.
- Una volta che le uova sono state tutte mescolate, aggiungere l'estratto di vaniglia e mescolare per unire bene.
- Quindi, mescolare la farina e le noci tagliate opzionali; miscelazione per combinare perfettamente.
- Cuocere in una teglia da forno 9 x 13 pollici leggermente imburrata per 30 minuti nel forno preriscaldato. Lascia raffreddare i tuoi brownies fatti in casa su una griglia per circa 20 o 30 minuti. Una volta che i tuoi brownies sono completamente raffreddati, puoi tagliare in 20 quadrati.
Note di cucina
Non sei sicuro di che tipo di noci usare? Mentre le noci tritate sono il tradizionale biscotto al cioccolato , uno dei vantaggi di cuocere le tue prelibatezze a casa è che puoi, naturalmente, aggiungere in qualsiasi tipo ti piaccia. Ti piace la Nutella ? Aggiungi le nocciole tritate! Oppure prova le noci macadamia tritate (sì, sono costose, ma sono anche assolutamente deliziose). Per un sapore più neutro con un sacco di croccantezza, perché non provare le noci del Brasile? Non riesci a decidere? Prova i noccioli misti.
Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
---|---|
calorie | 214 |
Totalmente grasso | 9 g |
Grassi saturi | 2 g |
Grassi insaturi | 3 g |
Colesterolo | 42 mg |
Sodio | 218 mg |
carboidrati | 31 g |
Fibra alimentare | 1 g |
Proteina | 3 g |