Facile cornbread messicano

Il cornbread messicano è sempre un favorito, ed è meraviglioso con un abbondante chili o fagioli .

Questa versione è un pane di mais umido a base di formaggio Cheddar sminuzzato e peperoncini verdi delicati, ma sentitevi liberi di aggiungere alcuni peperoni jalapeno se volete un po 'di calore.

Cosa ti serve

Come farlo

  1. Preriscaldare il forno a 425 F (220 C / Gas 7).
  2. Ungere una teglia da forno quadrata da 9 pollici.
  3. In una grande ciotola mescolare la farina di mais, l'accorciamento fuso, lo zucchero, il sale, il lievito e il bicarbonato di sodio.
  4. In un'altra ciotola sbatti le uova con il latticello. Aggiungere la miscela di uova agli ingredienti asciutti e mescolare fino a quando non si sarà mescolata. Aggiungi il mais alla panna ei peperoncini del Cile, insieme ai peperoni jalapeno tritati, se li usi; mescolare per fondere.
  1. Versare metà della miscela nella teglia preparata. Cospargere la metà del formaggio a pezzetti sulla pastella.
  2. Spoon restante pastella sopra lo strato di formaggio e poi superiore con il formaggio rimanente.
  3. Cuocere per 20-25 minuti, finché non si è regolato e leggermente dorato intorno ai bordi.

Suggerimenti e variazioni

Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie 200
Totalmente grasso 12 g
Grassi saturi 5 g
Grassi insaturi 4 g
Colesterolo 74 mg
Sodio 488 mg
carboidrati 17 g
Fibra alimentare 1 g
Proteina 7 g
(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).