Alla ricerca di facili ricette vegane seitan? Ecco una lista completa di ricette vegane seitan .
Usa la salsa barbecue preparata per seitan e preparata per fare uno dei piatti vegetariani e vegani alla griglia più facili (e più gustosi!) Mai visti: seitan grigliato in salsa barbecue. E sì: è delizioso come sembra. Ecco come stupire i tuoi amici con un seitan grigliato vegetariano e vegano in salsa barbecue.
Hai bisogno di più idee per grigliate vegetariane o vegane? Guarda questo elenco completo di ricette vegetariane per il barbecue da provare, tra cui più seitan alla griglia e vegetariane.
Cosa ti serve
- 8 once
- seitan (preparato, affettato sottile o tagliato in pezzi da 1 pollice)
- Salsa barbecue da 1/2 tazza (vedi nota)
Come farlo
- Per prima cosa, assicurati di immergere i tuoi spiedini di bambù nell'acqua per evitare che brucino. Non sei sicuro di come farlo? Ecco come.
- Mettere seitan in una busta richiudibile con chiusura a zip o in una teglia poco profonda e ricoprire bene con salsa barbecue. Lasciare marinare per almeno un'ora; più è meglio.
- Preriscaldare la griglia a media altezza. Mettere i pezzi di seitan su spiedini di bambù precedentemente imbevuti e imbastire bene con salsa extra. (A seconda della griglia, seitan può anche essere posizionato direttamente su griglie ben unte.) Grigliare per 8-10 minuti o fino a quando non è leggermente carbonizzato, imbastire di tanto in tanto con una salsa barbecue extra.
- Mangia il tuo seitan alla brace direttamente dal bastone, oppure affetta sottilmente gli avanzi e prepara i panini. Godere!
Nota: per questa ricetta, il sapore deriva principalmente dalla salsa barbecue, quindi è altamente raccomandato usare una salsa di buona qualità. Scegli una salsa barbecue senza riempitivi a basso costo aggiunto (come sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio), o sperimentare con varie salse barbecue gourmet ed etnici.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 156 |
| Totalmente grasso | 6 g |
| Grassi saturi | 2 g |
| Grassi insaturi | 3 g |
| Colesterolo | 39 mg |
| Sodio | 321 mg |
| carboidrati | 12 g |
| Fibra alimentare | 0 g |
| Proteina | 12 g |