Costolette alla brace stile country alla brace

Mele e spezie aggiungono sapore a questa semplice ricetta per cucinare lentamente le costolette di maiale senz'ossa. Servire queste costolette con purè di patate e mais o altra verdura laterale per un pasto che la tua famiglia amerà.

Cosa ti serve

• 3 chili di costine di maiale in stile country disossate
• 2 grandi mele acide (pelate, carotate, tritate o affettate sottilmente)
• 1 cipolla grande (tagliata a metà e tagliata a fette sottili)
• 1/4 di cucchiaino di cannella
• Scalloso 1/4 di cucchiaino di pimento
• Sale
• Pepe
• 1 tazza di salsa barbecue

Come farlo

1. In una pentola a cottura lenta, unire le costole, le mele, la cipolla, la cannella e il pimento. Cospargere con sale e pepe.
2. Coprire e cuocere a BASSA per 7-9 ore. Scolare e scartare i succhi. Aggiungere la salsa barbecue e continuare la cottura per circa 30 minuti in più.

Serve da 4 a 6.

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Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie	975
Totalmente grasso	46 g
Grassi saturi	16 g
Grassi insaturi	20 g
Colesterolo	295 mg
Sodio	977 mg
carboidrati	41 g
Fibra alimentare	3 g
Proteina	93 g

(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).