Questi deliziosi fantasmi al cioccolato bianco stanno cavalcando i manici di ciambellina salata croccanti per un ossequio extra-spettrale di caramelle di Halloween. Se non riesci a trovare aste di pretzel di grandi dimensioni, puoi utilizzare bastoncini di lecca-lecca o bastoncini di legno artigianali come alternativa non commestibile.
Cosa ti serve
- 1 confezione di gocce di cioccolato bianco
- 6 grandi aste pretzel
- 12 gocce di cioccolato in miniatura
Come farlo
1. Preparare una teglia allineandola con un foglio di alluminio. Usando un coltello affilato, taglia le aste del pretzel a metà e disponili in intervalli ben distanziati sulla teglia.
2. Mettere la cioccolata in un recipiente per microonde e metterla a microonde fino a quando non si scioglie, mescolando ogni 30 secondi per evitare il surriscaldamento. Questa ricetta funziona meglio se il cioccolato è molto caldo (ma non bruciato!), Quindi assicurati che sia fuso, liscio e molto liquido.
Se la tua cioccolata sembra ancora rigida, prova a mescolare in un cucchiaio di accorciare e mescolare finché non si scioglie.
3. Usando un cucchiaio, far cadere una goccia di cioccolato sulla metà superiore di una barretta di pretzel, formando il corpo. Aggiungi una testa e due braccia, quindi fai roteare il cucchiaio sul cioccolato per riunire tutti i pezzi e dare alla forma un aspetto unificato. Questi sono pensati per essere in forma libera, quindi non preoccuparti di renderli precisi e identici. In alternativa, puoi inserire la cioccolata bianca in una grande busta con chiusura a zip e tagliare un piccolo foro nell'angolo, quindi utilizzare la busta per convogliare la forma fantasma invece di usare il metodo cucchiaio.
4. Mentre il cioccolato è ancora bagnato, premi due pezzetti di cioccolato in miniatura nella testa per gli occhi.
5. Ripeti con cioccolato e salatini rimanenti. Metti il foglio di fantasmi nel frigorifero per impostare il cioccolato, circa 30 minuti. I fantasmi del cioccolato possono essere conservati in un contenitore ermetico nel frigorifero per un massimo di due settimane.
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| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 1666 |
| Totalmente grasso | 112 g |
| Grassi saturi | 67 g |
| Grassi insaturi | 34 g |
| Colesterolo | 19 mg |
| Sodio | 144 mg |
| carboidrati | 138 g |
| Fibra alimentare | 27 g |
| Proteina | 27 g |