Filetto di mignon filetto di zucchero filato con peperoncino e zucchero di canna

Questo è un modo veloce e semplice per grigliare un filet mignon tenero e saporito. Il semplice sfregamento esalta il sapore della bistecca, conferendogli una ricca muscolatura con un pizzico di dolce proveniente dallo zucchero di canna.

Cosa ti serve

Come farlo

1. Mettere gli ingredienti asciutti in una piccola ciotola e mescolare. Rivestire ogni bistecca con miscela di spezie. Assicurati che ogni bistecca abbia una buona quantità di condimento. Mettere le bistecche in una piccola lastra di vetro, coprire e riporre in frigorifero per 15-30 minuti.

2. Preriscaldare la griglia per calore medio-alto. Mettere le bistecche sulla griglia e cuocere per 5 o 6 minuti su ciascun lato. Quando le bistecche raggiungono la cottura desiderata, togliere dal fuoco e servire.

Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie 298
Totalmente grasso 18 g
Grassi saturi 7 g
Grassi insaturi 8 g
Colesterolo 101 mg
Sodio 679 mg
carboidrati 4 g
Fibra alimentare 1 g
Proteina 28 g
(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).