I pezzi di filetto di tacchino vengono marinati in un semplice miscuglio di latte e condimenti piccanti, quindi sono pastellati e fritti alla perfezione.
Sentiti libero di usare pezzi di cotoletta di tacchino in questa ricetta, o usa il pollo.
Cosa ti serve
- Filetti di tacchino da 1 1/2 a 2 libbre (tagliati in pezzi da 1 a 1 1/2 pollice)
- 3/4 tazza metà e metà (o latte)
- 1/4 di cucchiaino di aglio in polvere
- 1 cucchiaio
- Condimento cajun o creolo
- 1 a 1 1/2 tazze di farina per tutti gli usi
- 1 bottiglia di olio per friggere
Come farlo
1. In una grande borsa per conservare gli alimenti, unire il filetto di tacchino, il latte o la metà e metà, l'aglio e il condimento creolo o cajun.
2. Lasciate marinare i filetti in frigorifero per circa 2 ore.
3. Scaldare l'olio nella friggitrice a circa 360 °.
4. Draga i pezzi di tacchino nella farina, ricoprendo bene. Agitare la farina in eccesso.
5. Friggere fino a doratura, circa 4 o 5 minuti.
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| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 328 |
| Totalmente grasso | 13 g |
| Grassi saturi | 4 g |
| Grassi insaturi | 4 g |
| Colesterolo | 114 mg |
| Sodio | 2.741 mg |
| carboidrati | 21 g |
| Fibra alimentare | 2 g |
| Proteina | 31 g |