La cucina è dove crei cibo delizioso per la tua famiglia, ma può anche essere un posto pericoloso. Non solo lavori su superfici calde e con liquidi bollenti, ma gestisci coltelli affilati e utensili che possono causare lesioni in un batter d'occhio. Per aiutare a prevenire gli incidenti nella tua cucina, esaminiamo alcuni consigli di sicurezza essenziali.
01 di 15
Tieni i bambini e gli animali fuoriCome regola generale, i bambini e gli animali domestici non appartengono alla cucina. A meno che i bambini non ti stiano aiutando o imparando a cucinare, è meglio tenerli fuori dalla zona. Non è neanche una buona idea tenere un bambino o un bambino mentre cucini.
I bambini e gli animali domestici possono essere una distrazione, causando la perdita della concentrazione nei momenti più inopportuni. Oltre a ciò, possono facilmente ferirsi entrando nel cibo crudo o tirando giù piatti caldi. Sono anche un ostacolo mentre stai portando qualcosa di pesante.
Quando vuoi insegnare ai tuoi figli sulla cucina, assicurati di iniziare con ricette semplici che non implichino tagli, calore o elettrodomestici. E ricorda di insegnare loro a rispettare la cucina. Non è un posto per scherzi o combattimenti.
02 di 15
Indossare scarpe e abbigliamento sicuro
Potresti non pensare di indossare scarpe a casa tua, ma è un buon consiglio in cucina. Oltre a darti un po 'di trazione in caso di passaggio in un liquido fuoriuscito, possono anche proteggere i tuoi piedi da incidenti.
Non è inimmaginabile per qualcuno lasciare cadere un coltello sul loro piede, il che può risultare in punti di sutura o anche in una punta divisa. L'aggiunta di uno strato di protezione con scarpe robuste e resistenti può prevenire incidenti come questo.
Assicurati anche di indossare abiti sicuri. Cerca di evitare maniche lunghe e fluide. Allo stesso modo, evitare di indossare indumenti larghi o altro materiale infiammabile. Questo include tessuto sintetico, che può sciogliersi sulla pelle se prende fuoco.
03 di 15
Non correre
Correre in cucina aumenta le probabilità che accada un incidente. A meno che tu non sia un professionista, taglia lentamente il cibo, non correre da una stazione all'altra e prenditi il tuo tempo quando sposti pentole e padelle bollenti. Risparmiando qualche minuto qui e là sarà negato se hai bisogno di fare un viaggio al pronto soccorso.
Inoltre, tieni presente che non è mai una buona idea cuocere o cucinare se si è sotto l'influenza di alcol o farmaci. Quando sei estremamente sonnolento, è meglio evitare anche la cucina.
04 di 15
Utilizzare sempre gli hot pad
Tieni a portata di mano una buona selezione di pad caldi e guanti da forno. Usateli sempre per qualsiasi ciotola, pentola o padella che sia stata in un apparecchio, compreso il forno, il forno a microonde e le pentole interamente in metallo sul piano di cottura.
Molte persone dimenticano di usare le pastiglie calde sulle ciotole che estraggono dal forno a microonde. Anche le ciotole per microonde possono diventare abbastanza calde, ed è facile bruciarsi.
Inoltre, se un panno caldo o un guanto da forno si bagna, non usarlo finché non si asciuga. Un panno o un panno umido trasmettono facilmente calore e non offre più protezione dalle ustioni.
05 di 15
Mescola via dal tuo corpo
L'acqua bollente è comune in cucina, ma hai pensato a come lo mescoli? Se non stai attento, l'acqua può gonfiarsi e colpire la tua mano. Anche se potrebbe non essere troppo male, lo shock può farti sobbalzare e inviare un cucchiaio o un po 'di acqua bollente in volo. Se colpisce la pelle, può facilmente causare gravi ustioni.
Per evitare questo, mescolare pasta e altri alimenti bollenti con un mestolo forato. Assicurati che la ciotola sia rivolta verso di te. Sembra controintuitivo, ma assicura che se fai un movimento improvviso, il liquido caldo non schizza verso di te.
06 di 15
Impara come usare i coltelliLe cose più acute in cucina sono i tuoi coltelli. Sono una parte vitale della preparazione del cibo, quindi li userete sempre. Ecco perché è importante imparare come usare un coltello e trattarlo con rispetto.
I coltelli dovrebbero essere sempre affilati. Un coltello noioso può facilmente scivolare e tagliare. Prenditi del tempo per imparare a tagliare e affettare come fanno gli chef, tenendo il cibo con la mano non dominante, le dita arricciate sotto. Vai piano finché non sei sicuro e fai sempre attenzione.
07 di 15
Conosci la tua attrezzatura
La cucina è piena di tonnellate di elettrodomestici e gadget che devi sapere come usare correttamente. Prenditi sempre il tempo di leggere le istruzioni fornite con gli elettrodomestici in modo da capire come usarli.
Non utilizzare mai un apparecchio con un cavo logorato e tenere gli apparecchi piccoli asciutti e lontani dall'acqua. Lasciare che gli apparecchi si raffreddino prima di pulirli. E non usare un apparecchio per uno scopo per il quale non è stato creato.
Fare attenzione con le lame su robot da cucina e frullatori; possono essere molto taglienti e possono tagliarti se ti sfiorano. Non usare mai le dita per rilasciare qualcosa catturato nelle lame o nei mixer del robot da cucina.
Scollega il mixer prima di rilasciare i frullatori o ogni volta che stai cercando di rimuovere cibo ostinato, e usa sempre un utensile, mai le dita. È molto facile premere accidentalmente il pulsante e non vuoi che le tue dita vengano catturate nel punto sbagliato.
08 di 15
Clean Up Spills PromptlyRipulire le fuoriuscite non solo aiuta a risparmiare tempo durante la pulizia della cucina, ma aiuta a prevenire gli incidenti. Acqua, cibo e grasso sul pavimento garantiranno quasi una caduta.
Attenzione anche agli spray da cucina. Se vengono spruzzati sul pavimento, la superficie diventerà molto scivolosa. L'opzione migliore è quella di tenere la padella che stai spruzzando sopra il lavandino in modo che l'overspray non possa finire sul pavimento.
09 di 15
Conosci i tuoi limiti durante il sollevamento
Sollevare una pentola bollente di pasta bollente è uno dei compiti più pericolosi in cucina. Considera di prendere un fornello per la pasta che consiste in un filtro inserito in una pentola più grande. Basta sollevare la pasta dall'acqua per drenarla, invece di spostare una pesante pentola di acqua bollente dalla stufa al lavandino.
Sollevare usando le ginocchia e la schiena e conoscere i propri limiti. Chiedi aiuto se hai bisogno di spostare o trasferire qualcosa di pesante.
10 di 15
Attenzione per Steam
Il vapore può bruciare con la stessa facilità del liquido bollente o di un bruciatore caldo. Quando togli un coperchio da una pentola bollente, tira il coperchio verso di te in modo da non bruciarti la mano con il vapore.
Prestare particolare attenzione agli alimenti al microonde coperti e agli alimenti che sono stati cotti in pacchetti . Apri questi pacchetti lontano dal tuo viso e ricorda di utilizzare i pad caldi.
11 di 15
Impara come estinguere i fuochi
Prendi sempre un estintore a portata di mano nella tua cucina e assicurati di sapere come usarlo prima di averne bisogno. È anche essenziale che tu sappia un po 'sui diversi tipi di incendi.
Non cercare mai di estinguere il grasso o gli incendi elettrici con l'acqua. Soffocare un incendio rimuovendo l'aria è il modo migliore per esprimere il massimo. Usa una pentola, un bicarbonato o un sale, non acqua.
Un fuoco nel microonde può essere spento spegnendo l'apparecchio e mantenendo la porta chiusa. Un fuoco nel forno dovrebbe essere spento con bicarbonato di sodio o un estintore.
Se non riesci a spegnere il fuoco in pochi secondi, chiama i vigili del fuoco. Gli incendi possono diffondersi così rapidamente e possono sfuggire al controllo in pochi minuti.
12 di 15
Fai attenzione ai fornelli della stufa
Tenere sempre le maniglie della pentola rivolte lontano dalla parte anteriore della stufa. È troppo facile sfiorarle accidentalmente e versare cibo caldo su di sé.
Non toccare mai un bruciatore caldo su un'altra padella. Spingi indietro le maniche quando cucini anche i cibi sul piano cottura. E mantieni le copertine a portata di mano per soffocare le fiamme.
13 di 15
Non lasciare il cibo incustodito
Non uscire mai di casa quando il cibo sta cucinando o cuocendo, tranne quando si usa un fornello lento. Anche in questo caso, è meglio posizionare il fornello lento su un piano cottura freddo o su un'altra superficie a prova di calore. Il cibo può rapidamente passare dal brunire al bruciore allo scoppiare al fuoco.
Se ci sono bambini o animali domestici nella tua famiglia, assicurati che un adulto sia sempre in cucina. Gli incidenti accadono in pochi secondi.
14 di 15
Stop, Drop e Roll
È anche una buona idea rivedere le basi della sicurezza personale e della sicurezza antincendio con la tua famiglia di volta in volta. Insegna ai tuoi figli come "fermati, lascia cadere e rotoli" se i loro vestiti prendono fuoco.
Si ribadisce che i bambini dovrebbero imparare a rispettare la cucina, il fuoco e il calore. Niente in cucina è un giocattolo.
15 di 15
Mantieni un kit di primo soccorso
La maggior parte delle persone tiene un kit di pronto soccorso in bagno, ma uno è in cucina. Assicurati che sia provvisto di attrezzature aggiornate, tra cui garze, ustioni, forbici e il numero di telefono dei medici e degli ospedali vicini.