I petti di pollo sono arrotolati intorno a un composto di formaggio e lentamente cotto alla perfezione con una salsa semplice che esce tenero e umido.
Cosa ti serve
- 4 metà di petto di pollo disossate e pelate, sottili
- 3 once di crema di formaggio
- 3/4 tazze sminuzzate
- Formaggio Cheddar o Monterey Jack
- 4 once peperoncini verdi
- 1/2 cucchiaino
- peperoncino in polvere
- Sale e pepe a piacere
- 1 può crema di zuppa di funghi
- 1/2 tazza di salsa di enchilada calda
Come farlo
- Unire la crema di formaggio, formaggio grattugiato, peperoncini, peperoncino in polvere e sale e pepe.
- Mettere una cucchiaiata abbondante su ciascun petto di pollo appiattito, quindi arrotolare.
- Mettere gli involtini di pollo nella pentola a cottura lenta / pentola di coccio, con il lato della cucitura rivolto verso il basso.
- Involtini di petto di pollo con miscela di formaggio, zuppa e salsa di enchilada.
- Coprire e cuocere a BASSA per 6-7 ore.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 1573 |
| Totalmente grasso | 106 g |
| Grassi saturi | 42 g |
| Grassi insaturi | 37 g |
| Colesterolo | 529 mg |
| Sodio | 1,503 mg |
| carboidrati | 6 g |
| Fibra alimentare | 1 g |
| Proteina | 141 g |