Succo di mela, aglio e cipolla sono tra gli ingredienti di questa gustosa ricetta di braciola di maiale.
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Cosa ti serve
- 4 braciole di maiale spesse 1/2 pollice e rifilate
- Olio vegetale per la doratura
- 1 med cipolla, tagliata e divisa in anelli
- 1/4 di cucchiaino di aglio in polvere
- 3 tazze di crauti scolati
- 3/4 di succo di mela
- 1 1/2 cucchiaino. semi di cumino
- 1/4 cucchiaino. sale
- 1/4 cucchiaino. timo
- 1/4 cucchiaino. Pepe
- 1 tazza di mele cotte a fette
Come farlo
- Braciole di maiale marrone; accantonare.
- Mettere a fuoco lento metà degli anelli di cipolla, aglio in polvere, crauti, succo di mela, semi di cumino, sale, timo e pepe.
- Mettere la metà rimanente degli ingredienti sopra le costolette; top con fette di mela. Coprire e cuocere a BASSA per 6-7 ore o in alto per 3 o 4 ore.
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