I 9 migliori siti Web per acquistare carni di qualità

Stai cercando quella bistecca rib-eye perfettamente marmorizzata ma non riesci a trovarla nel tuo negozio locale? La bistecca per corrispondenza potrebbe essere nel tuo futuro. Che ne dici di una costoletta succosa e gustosa? Costine di maiale , braciole, prosciutto di campagna, carne di hamburger decente o arrosto? Cercare di comprare della carne buona può essere un'esperienza frustrante. I negozi di macelleria sono quasi inesistenti e potresti essere costretto a fare una scelta limitata nel tuo supermercato locale. L'unica volta in cui potresti vedere il macellaio è quando esce dalla parte posteriore per rifornire il frigorifero. Se conosci un buon macellaio nella tua città, rendilo tuo amico. Ci sono poche cose più deliziose di una grande bistecca . Un buon macellaio terrà i tagli migliori per te o potrebbe anche tagliarli su ordinazione.

Se non riesci a trovare un vero macellaio a livello locale, controlla questi negozi online per le carni incredibili e il servizio di tutto rispetto.

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  Fattorie del fiume Snake

  Bella carne bovina del Pacifico nord-occidentale. Da qui si ottengono bistecche di manzo di prima qualità, ribeyes, t-bone, bistecche di porterhouse, filet mignon e strisce di New York. Provate il Cowboy Chop, una bistecca con osso di 2 chili (fatta per 2 persone) dal taglio francese per una presentazione spettacolare sul piatto.

  Snake River Farms ha anche una meravigliosa varietà di tagli di manzo Kobe americano (manzo Wagyu). I loro tagli di bistecca sono classificati Gold (sopra Prime) con eccellente marmorizzazione, taglio a mano e 28 giorni di età. Wagyu è una carne molto costosa ma i prezzi SRF sono abbastanza ragionevoli.

  Snake River Farms ha anche una grande selezione di maiale Kurobuta.

• 02 del 09

  Bistecche e Game.com

  Steak and Game (un'azienda californiana) ha una grande selezione di manzo nutrito con erba e bistecche di manzo Wagyu tagliate su ordinazione - ribeyes, tomahawk, bistecca di fianco, gonna, filetto, strip di New York.

  Iscriviti per il loro Grill Club per coupon e offerte speciali.

• 03 di 09

  iGourmet

  iGourmet, un negozio di specialità alimentari preferito, ha un fantastico reparto di carne. Manzo, agnello, maiale, vitello, struzzo, alce, selvaggina, cinghiale, bisonte e coniglio sono solo alcune delle varietà che portano. Qui si possono trovare carni biologiche molto belle, carne di maiale del Berkshire, manzo alla Kobe, salumi artigianali, pancetta di fattoria e altro ancora. iGourmet ha anche alcuni fantastici sampler e cesti regalo che renderebbero felici tutti i carnivori!

• 04 di 09

  Chicago Steak Company

  Chicago Steak offre un'incredibile selezione di pregiati prodotti a base di manzo in ogni taglio immaginabile, compresi quelli stagionati e stagionati. Troverai anche ottimi prodotti Prime Beef e manzo alla Kobe. Queste sono veramente fantastiche qualità di carne a prezzi decenti con una buona spedizione e un ottimo servizio clienti. Sicuramente provatelo. Hanno anche alcune selezioni di pesce molto belle, maiale, pollo, tacchino e molti altri cibi deliziosi.

• 05 di 09

  American West Beef Company

  L'American West Beef ha una vasta selezione di tagli di carne, molti dei quali non si vedono da nessun'altra parte, dalla Contea di Boulder, in Colorado. I loro tagli di bistecca sono generalmente più grandi di molti negozi di macelleria: 16 once di oncia fino alla loro bistecca da 32 once di porterhouse. Prova la bistecca Pinwheel - mela e pane alle erbe ripieno arrotolato a mano all'interno di una bistecca di manzo controfiletto che è stata inzuppata in una marinata piccante.

• 06 di 09

  D'Artagnan

  Iniziato nel 1985, D'Artagnan è diventato un fornitore leader di foie gras, paté, salsicce, prelibatezze affumicate, selvaggina biologica e pollame della nazione. Hanno una brillante selezione di carni gourmet molto raffinate - manzo Wagyu in stile Kobe, manzo nutrito con erba domestica, maiale Berkshire, agnello allevato in erba australiano, bufalo, e una scelta molto bella di carni di selvaggina.

  "Tutti nel mondo del food sanno quanto sia stato influente D'Artagnan a portare in casa quasi da solo grandi giochi e foie gras agli chef in America." - Danny Meyer (proprietario di Union Square Café, Gramercy Tavern e altri migliori ristoranti di New York) .

• 07 di 09

  Border Springs Farm

  Border Springs Farm si trova in Virginia e ha alcune delle carni di agnello più incredibili che troverete in qualsiasi parte del mondo. È disponibile per l'acquisto per posta o con l'agnello intero o mezzo agnello. Border Springs è un esempio eccezionale dell'alta qualità dell'agnello americano oggi.

  Un agnello intero costituisce circa 40 libbre. di carne sottovuoto: cotolette tagliate a 1 1/2 "di spessore, due zampe intere, 4 stinchi, bistecche di spalla tagliate a 1" di spessore, carne macinata e carne in umido.

• 08 di 09

  Heritage Foods USA

  Heritage Foods è il reparto vendite di Slow Food USA, dedicato a far rivivere la grande varietà di bestiame che un tempo esisteva per i nostri antenati. Hanno carne di rari maiali e bovini, tacchini del patrimonio, pecore, bisonti e cibi nativi americani. Tutti sono cresciuti secondo rigorosi protocolli e etichettati con informazioni dettagliate sulla produzione e l'elaborazione. C'è, tuttavia, una scelta alquanto limitata di tagli.

• 09 di 09

  Fattorie fossili

  Sebbene lo struzzo fosse l'obiettivo principale di Fossil Farms, l'azienda si è espansa per includere il gioco allevato in fattoria e tutte le carni naturali come alligatore, antilope, bufalo, anatra, alce, coniglio, faraona, Poussin, squab, carne di cervo, cinghiale, Manzo, quaglia, fagiano e caribù piemontesi. Le fattorie fossili trasportano anche manzo Wagyu (Kobe) e maiale Berkshire.