Insalata di pollo cajun con noci pecan

Si dice che la nonna abbia escogitato questa ricetta per utilizzare due ingredienti che erano sempre in abbondanza: pollo (che allevavano) e noci pecan (dagli alberi di pecan della fattoria).

Rendi questa insalata parte del tuo Cajun Picnic .

Cosa ti serve

Come farlo

  1. Unire tutti gli ingredienti, mescolando accuratamente ma delicatamente in modo che l'insalata abbia una consistenza leggera e soffice.

Rendilo più veloce :

Acquista un pollo cotto al mercato o deli, o davvero ingannare acquistando l'insalata di pollo preparata e aggiungendo noci pecan tritate, pepe di cayenna e salsa Tabasco (anche se la maggior parte dei Cajun non imbroglia quando si tratta di cucinare).

Quando affogate o cuocendo un pollo intero per l'insalata di pollo o qualsiasi piatto che richiede pollo disossato, un pollo da 5 libbre (crudo) produrrà circa 2 1/4 di libbre di carne di pollo disossata e senza pelle, più del necessario per questa ricetta, ma il pollo rimanente è sempre ricercato per il gumbo o il jambalaya.

Questa insalata di pollo in stile meridionale è un'altra eccellente opzione, o dai un'occhiata alle nostre migliori ricette di insalata di pollo .

Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie 462
Totalmente grasso 39 g
Grassi saturi 7 g
Grassi insaturi 13 g
Colesterolo 81 mg
Sodio 852 mg
carboidrati 4 g
Fibra alimentare 2 g
Proteina 24 g
(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).