Questo leggero condimento aggiunge un tocco fantastico al tacchino, sia che tu stia andando a grigliare, fumare o friggerlo in profondità. Ricorda, quando si applica uno strofinare al pollame, devi farlo sotto la pelle. La pelle blocca il sapore e non lascia penetrare lo sfregamento. Se desideri aumentare la piccantezza di questo effetto, prova ad aggiungere uno degli ingredienti opzionali.
Cosa ti serve
- 1 tazza / 240 ml di zucchero di canna
- 1/3 di tazza / 80 ml di zucchero
- 1/4 di tazza / 60 ml di sale
- 2 cucchiaini da tè / 10 ml di polvere di aglio
- 2 cucchiaini da tè / 10 ml di cipolle in polvere
- 1 cucchiaino / 5 ml
- Pepe bianco
- 1 cucchiaino / 5 ml di pepe nero
- Opzionale: 1 cucchiaino / 5 ml di aroma di polvere in polvere
- Opzionale: 1/4 di cucchiaino / 1,75 cucchiaino di pepe di cayenna
Come farlo
- Unisci tutti gli ingredienti in una ciotola media e assaggia. Se opti per uno straccio più piccante, aggiungi un po 'di pepe di Cayenna alla volta. Assaggia e aggiungi altro se necessario. Utilizzare immediatamente.
- Se si effettua in anticipo, conservare in un contenitore ermetico in un armadio freddo per un massimo di 6 mesi. Non conservare alcun tipo di sfregamento che è venuto a contatto con carne cruda.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 114 |
| Totalmente grasso | 0 g |
| Grassi saturi | 0 g |
| Grassi insaturi | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 2.836 mg |
| carboidrati | 29 g |
| Fibra alimentare | 0 g |
| Proteina | 0 g |