Le 7 migliori ricette di bistecca

Un sacco di gente ti dirà che una grande bistecca non ha bisogno di più sapore di un bacio di fiamma e un pizzico di sale. La verità è che qualsiasi bistecca, sia che si tratti di un ottimo taglio o di un pezzo economico di manzo, la giusta stagionatura è la chiave per ottenere qualcosa di spettacolare. Questi sfregamenti e miscele di spezie sono specificamente formulati per funzionare perfettamente sul manzo, esaltare i sapori ma non sopraffacranti e assumere il tipo di calore intenso necessario a una bistecca. Quindi, prima di grigliare quella bistecca , scegli uno di questi grandi strofini alle spezie e condiscimi generosamente.

Il modo migliore per condire una bistecca è asciugarlo con un tovagliolo di carta e applicare la spezia strofinare generosamente. Ciò che detiene la carne è la quantità necessaria. Lasciare riposare la bistecca con lo sfregamento a temperatura ambiente per 30 minuti. Ciò consentirà ai sapori di assorbire e la carne a salire in temperatura.