Manzo lento e stufato di funghi

Questo stufato di manzo e funghi viene cotto nel fornello lento. Una lattina di zuppa di cipolle francese condensata e un po 'di vino rosso secco aggiungono sapore saporito allo stufato.

Sentiti libero di aggiungere alcuni fagiolini o piselli surgelati circa 30 minuti prima che lo stufato sia fatto.

Cosa ti serve

Come farlo

  1. Tagliare la carne in pezzi da 1/2-inch a 1 pollice.
  2. Unire la carne in umido, la zuppa di cipolle condensata, il vino rosso, le patate, le carote, i funghi, l'alloro, il sale, il pepe e il rosmarino.
  3. Coprire e cuocere a fuoco basso per 7-9 ore; aggiungere i pomodori circa 45 minuti a un'ora prima che lo stufato sia pronto.
  4. Circa 15-20 minuti prima che lo spezzatino sia pronto, unire la farina e l'acqua fredda in una piccola ciotola. Sbatti o mescoli fino a che liscio e ben mescolato. Aggiunga la farina e la miscela dell'acqua allo stufato e mescoli per mescolarsi. Assaggia e aggiusta i condimenti con più sale e pepe, se necessario.
  1. Servire con biscotti , pane francese o involtini croccanti.

Suggerimenti esperti

Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie 435
Totalmente grasso 15 g
Grassi saturi 5 g
Grassi insaturi 7 g
Colesterolo 101 mg
Sodio 669 mg
carboidrati 34 g
Fibra alimentare 6 g
Proteina 39 g
(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).