Questa è una delle migliori ricette di marinatura là fuori. Aggiunge un sacco di sapore e un sacco di potere tenero a qualsiasi cosa tu stia preparando. Raccomando questa marinata per pollame e maiale.
Cosa ti serve
- 2 tazze / 240 ml
- olio d'oliva
- 1 tazza / 120 ml di succo di limone (fresco)
- 2/3 di tazza / 160 ml di aceto di vino rosso (vino rosso)
- 3 cucchiai / 45 mL di origano (tritato, fresco)
- 1 cucchiaio / 15 ml di aglio (tritato)
- 2 cucchiaini da tè / 10 ml di sale
Come farlo
1. Mescolare tutti gli ingredienti tranne l'olio insieme. Miscelare fino a renderlo omogeneo nel robot da cucina . Aggiungere lentamente l'olio durante la miscelazione.
2. Lasciare riposare la miscela per 30 minuti prima dell'uso. Se si effettua in anticipo, conservare in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 1 settimana.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 248 |
| Totalmente grasso | 27 g |
| Grassi saturi | 4 g |
| Grassi insaturi | 20 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 292 mg |
| carboidrati | 2 g |
| Fibra alimentare | 1 g |
| Proteina | 0 g |